出货量一但稳定。
程丰泰和程开春也就开始往外开始售卖点心了。
不得不说。
程丰泰是真的有点能耐的，点心卖得很顺利。
程开春的算数差一些，但也勉强能应付的过来，因为数目都是定好的，他也不敢乱卖，怕自己要补差价，只能小心谨慎地守着板车慢慢卖点心。
而因为点心足够好。
这边的人又没吃过这东西，畅销起来也并不奇怪。
几乎是很迅速的。
程家点心的名声就如同湖面上小小的涟漪荡漾起来。
在这市场附近有点名气了。
蔡氏和西氏也就每日紧赶慢赶地带着人们忙活。
如此下来一日也能挣不少。
到最后程浩和苏妙妙见这点心的势头很猛，而印刷书本最初也需要启动资金，便也先将点心这生意发展起来，还把隔壁的一进小院子一并租下来。
专门做点心加工坊。
自己人手不足，就花钱雇佣一部分妇人家来帮忙。
这边的妇人们还是挺闲的，因此听见有人说能挣钱，也就立即过来报名，工钱也不会很贵来着。
主要做的也是杂活儿。
像是核心一些的事情，便都是交给程家车队的人或是山坳村的妇人们，因此并不担心会被附近的妇人偷师，如此一来，点心的量就再次翻了好几倍。
货物充足，这卖货的范围也就越来越广，找上门来的生意也越来越多，回头客也逐渐稳固起来。
而且吃过觉得好吃的，不是多买点自家吃的，就是送人的，新鲜的东西送人也是很有排面的事。
再者这边的人生育的多，家家户户都是香火旺盛的很，十来口人是常事，因此点心一次买的也多。
也是真的不差钱。
比程浩和苏妙妙想象中的还要富很多，对吃的也舍得，这点心的需求就伴随着一天一天地猛增了。
简直供不应求。
到最后。
不止是在附近掀起波澜，就连程家主都惊动了。
他最近也在筹备自己老本行的事情，准备继续卖布匹。
金家主那边也已经开始着手开始做生意了的。
俩人一合计正好一块做。
结果自己的生意还没开始，程家主就已经听到口风，说他家长子长儿媳折腾了个什么做点心的生意？
是专门做点心，然后再兜售给别人，靠这样挣钱。
他起初还挺不屑的，对着下人说道：“做吃食能挣几个钱？真是孩子，罢了，随他高兴自己玩去吧！”
下人们听见这话也就觉得尴尬笑笑，没再出声。
结果不久后。
就说他们的点心已经到了供不应求的地步了？
属实吓人？
这才多长时间啊？
居然连加工坊都开起来了？而且这次没找他要钱？
可见的是真赚了不少。
却也没谁给他汇报，他这个家主居然不知情？
这他哪还能坐的住啊？
程家主既然得知这间点心加工坊挣了不少钱，又在边上而已，这下肯定是要过去隔壁屋看看的。
这日就带着护卫去了。
但远远看着大门没开，走近了才发现门也没锁。
浓厚的香味一阵一阵伴随着风儿送到他鼻子跟前。
属实香啊！
这些日子自己院里也有不少点心，不止是他屋里有的吃，就连奴仆都有，只是点心模样都有些差。
显然有些是做失败的，但他完全不知道这些是小两口开加工坊后招了新人，是新人们刚刚上手做点心，没把握好，练手失败的东西，没舍得扔就留着自己吃，现如今想想，应该就是这样来的。
而他前几日心思都在自己的生意上，没注意，还以为是小两口试着做点心，有些失败不好卖才留着自己吃的，结果如今这种场面是他想不到的。
程家主踏着香味就走近大门。
但是没进去。
因为点心的浓烈香味过后也夹杂着许多烟火味儿。
他一向不乐意踏入这种地方。
从前因为取暖在篝火面前每日烟熏火燎的日子他受够了，如今好不容易恢复正常，他绝对不要再沾上柴火味儿，要是染上他回头还得换身衣裳这么麻烦。
所以就在距离院门四五步的距离停下，往里面打量着。
紧接着他就看见了干的热火朝天的一群妇人们。
没几个人说话。
都很忙碌。
来回在院子里面穿梭，手里全部都是端着东西。
程家主这么偷看有些不雅观，但是他也没办法。
试问。
在这边能有几个男的愿意踏进做吃食的地方？
他是真嫌弃。
如今日子好过了，也就又开始讲究了，便只在外偷看。
他各种嫌弃。
妇人们做点心可没有觉得哪里嫌弃的，谁让她们早就习惯在灶台前忙活？到底不如这儿的男子好命。
但大家伙都很卖力，也没有诉苦，做起力气活来竟然也半点不输于男子，都是吃苦耐劳的人啊。
里院的热闹景象。
把程家主都被震撼了。
而门口有生人驻留。
自然也传到了管事的蔡氏和西氏那边去了的。
因为她们俩可靠又能耐。
程浩和苏妙妙就交给了她们一些话语权，能管理下面的人们，毕竟他们俩也不能时时刻刻在的。
加工坊人一多就容易乱。
因此必然需要人看管。
而蔡氏和西氏俩人干活麻利不偷懒，学东西也快。
为人也正直。
交给她们也是很寻常的事儿。
倒是给她们俩激动坏了。
从前不受重视的俩人，如今也担了重任，还加了工钱，说是做的好了，后续还有分红给她们俩呢。
这一个天大的好事落在她们俩头上最初还有点受宠若惊，甚至惊慌失措，但如今也慢慢抗起事儿来啦。
只能说人都是锻炼出来的。
蔡氏正在那边教妇人们如何快速地包馅料，又如何地把糯米枣儿做漂亮了，她一向很有耐心。
只见她耐心地对着身边的新人们说道：“…你们倒也不必害怕，这点心主要讲个巧字，花点心思总能学会的，这步骤也是一样不能缺，若是做错了也正常，就这同样的做法，可能手法不同，力道不同，做出来的模样就不同，凡事都得一步步来……”
蔡氏为人耐心又沉稳，教人是最合适不过的啦。
大家伙也都很信服她。
她说的也的确在理。
同样的做法，蔡氏做的糯米白枣儿简直就是小巧玲珑，里面的红豆馅绝对不会透出来，而且量都是固定的，她包得严严实实，其他新人就不是露馅的就是不够圆润的，歪瓜裂枣说的就是她们做的。
但蔡氏也很有耐心，说做的不好也没关系，院里人多，可以吃的完，但她也提醒了，若是没有进步的人，也会被调离其他地方，去做些不那么需要手巧的活儿。
例如西氏如今就是带着大家伙熬煮红豆馅料，拌红豆馅料，当然浸泡这一步骤没让其他人经手，都是她夜里琢磨着时间，一点一点推敲出来最合适的浸泡时间，长了不行，短了也不行的。
而蒸红豆这事儿就简单的多，糖和豆的比例也只有她知道，她把东西配好，再让底下的人去搅拌。
可别小瞧这些活儿，要搅拌到红豆成红豆泥，还不能太烂，得保存一些颗粒感，又不能颗粒感太强，都是会影响口感的，做吃的东西就是这么麻烦。
火候把握很重要。
这个火候不止是指温度，也是一切对于做点心的细节把握。
西氏自己能做的很好，从前的经历让她养成了一个细心的好习惯，什么事情都能做的不差一分一毫，毕竟从前有那么多黑心的妯娌找事儿，恶毒的婆婆挑刺，难伺候的丈夫，总归都成为了她今日的养分。
她没有因为这些烂人变得更差，而是自己努力彼岸的更好了。
西氏如今也把控着后厨，像是蒸啊烙酥饼啊都是她在教。
蔡氏管里面一些精细点的活儿，这糯米枣有些难度，做起来也麻烦点，所以就得她在里头盯着点。
俩人因为关系好，也不会因为分工而闹嫌隙的。
一块同生共死过。
大家伙的交情都不一般，更别说她们俩一路上互相依靠着，男人靠不住，反倒让她们俩彼此扶持着变得更加坚强，所以关系更是好上加好的那种。
比人亲姐妹都亲。
如此自然不会吵架，不会争的，都巴不得对方能过好。
又如何会闹别扭？
俩人彼此忙活的时候，也双双被底下的人汇报。
说是外头有奇奇怪怪的男子在大门口那边打量她们。
这家加工坊的院子比较普通，所以门口没有设置影壁，直接就是双开的大门，最近因为生意火爆，需要的原材料多，所以送货进进出出的，就没关上，留着条小缝，反正大家都在也不怕啥事儿。
结果今日就有人过来找事儿？？
蔡氏和西氏如今也算见过大世面的人，更知道隔壁居住的院子，平常都会有留人守家的，有啥事情喊一声，也保管能立即赶过来，再者这城内还是算得上安全的，这一带也时常有衙役巡逻呢。
她们俩就没在怕的。
直接就让大家继续忙活，她们俩一块都往外面赶。
途中遇到了也就笑笑。
旋即一并快步往大门走，边询问彼此活计的进度如何。
才聊几句。
就看见大门外面的确有人在鬼鬼祟祟地偷看里面。
她们俩心有慌乱一瞬，但很快也镇定下来，过去开门。
西氏正想把门口的人骂个狗血淋头的，结果就发现是个熟人。
可不就是程家主么？跟着他的护卫也守在远处。
而蔡氏和西氏当然也认识他，立即也客气地打招呼。
心里虽然纳闷和奇怪。
但表面功夫总得做到位。
程家主虽然不高兴程浩没把点心的事情一一汇报给自己，但对着她们俩挺和善的，笑着让她们不用这般多礼，紧接着却开始打听起这加工坊的事情。
“真没想到啊，这短短几日，浩儿竟然能做到这种地步，真是令我刮目相看，这孩子真不是只会读死书，而是会变通的！真不愧是我程家的好儿郎！”
程家主过来就先夸一顿。
把蔡氏和西氏闹得更加不安起来，对他后续询问能挣多少钱的话时，就开始含含糊糊敷衍过去。
毕竟在她们眼里，虽然程浩找他爹要了一点银钱，但这从头到尾都是小两口忙活出来的事业啊。
她们俩第一反应就是替小两口打掩护，生怕他们藏点小钱被家里长辈发现，反倒是对他们俩不利。
因此。
蔡氏和西氏就准备守口如瓶，打起十二分精神应对他。
“您看，这我们俩也是不识字的，啥都不懂，就只会干力气活儿，这生意上的事儿我们俩哪里懂啊？”
“就是就是，我们俩就是干些打杂的，就是会做点心，这数都不会算，怎么晓得他们生意上边的道道？”
蔡氏和西氏只管把话往自己不懂上面推，也是合情合理的借口，听起来也真的不至于再追问她们。
但程家主就是个老狐狸，他怎么可能这么简单松口，也就继续笑着追问道：“我又不跟你们俩谈生意，不问那些复杂的东西，就问你们俩，这一日能卖多少点心？”
他这是很想知道一日能挣多少钱和有多少利润了。
便也顺道问问她们俩进货都进了什么？进了多少？
蔡氏和西氏紧张得不行，心里直害怕自己说错话。
但表面上倒是波澜不惊的样子。
西氏更是直拍大腿，哭笑不得地模样说道：“您这还说没为难我们俩，我俩数数都数不清楚，您让我们俩怎么跟你说一人卖了多少点心？又进了多少货？”
她装疯卖傻也很在行，直接就絮叨道：“嗨哟，我要是算的清这个啊，在我那村里都是要出名喽！”
边说边比划。
还说自己这女人家的，就会围着灶台打转，若是问她要添多少柴火，豆子要泡多久的她还知道。
其他的都不懂。
蔡氏也咽口水，努力笑到：“可不，我们俩就只管埋头干活的，忙得团团转，哪里回去注意这些了？这进货出货的，人来来往往，我们没仔细看这些！”
西氏也直打哈哈道：“就是，我们俩是真说不明白这些个东西，还真是没法跟你说这个，不晓得咋说！”