回到家时，已经三点半了，李牧把所有菜系已经备齐，林希大小姐的四菜一汤。
这是李牧从出来到现在，第一次给另一个女孩做饭吃。
李牧看了看时间，现在是三点半，全部做完的话，差不多六点刚刚好，随着起身，准备开始大展厨艺。
“咚咚咚！”
“谁呀？”
“是我，林希！”
这个声音…再熟悉不过了。
李牧带着疑惑打开门：“林总，你怎么这么早就来了，不是说六点吗？”
今天的林希穿衣风格变化还挺大的，穿着一身白色宽松网纱式的仙女裙，配上一双裸带高跟鞋，走的好像是淑女风。
林希对自己的提前到访，也是立马给出了解释，莞尔一笑：“那个…我是来帮你的，顺便也想学一学做饭。”
李牧还能说啥，当然是请进了。
林希进屋后，随手将右手的礼盒放在了桌角一旁，那应该是一瓶红酒。
林希今天就是来学学手艺的，顺便帮李牧打打下手。
在林希的概念里，做饭的确是一件非常麻烦的事，自己昨天直接点了四菜一汤，搞的林希回去以后，总觉得不好意思。
于是乎，今天也就提前过来了。
看着李牧已经备好的菜，林希有模有样的挽起袖子，踏着高跟鞋走上前来：“需要我帮忙洗菜吗？”
林希没有往日那种高冷，反而有那么一瞬间，让李牧觉得这个样子的林希，真的好贤惠的感觉。
似乎像是看到了一个贤妻良母。
当然了，还是那句话，李牧一身正气，两袖清风，贤良方正，可并没有想那些没有用的东西。
自己的女老板来家里吃个饭，本来就很正常。
“没事，林总。”李牧摆了摆手：“学的话可以，但帮忙的话真不用，你要真想学，在一旁看着就行。”
“好。”林希点了点头，随后所有目光始终跟着李牧每一个动作，真的像是在求学一样。
而李牧也开始了自己的厨艺表演，首先做的第一道菜就是红烧肉，也是这四菜一汤里面最麻烦的。
李牧从小就会做饭，这些经典家常菜，简直就是信手拈来。
李牧用的电炒锅分为一档，二档，三档，开三档的时候，里面是可以烧水的。
就这样，在林希的注视下…李牧像极了一位居家好男人，开始了每一步工序。
李牧将五花肉切的大小均匀，冷水下锅，加上葱姜料酒，先来一遍焯水，去去腥味。
焯水大概五分钟，开锅之后打去浮沫，然后捞出来，用温水连续清洗了两遍。
“李牧，这肉，为什么要先用清水煮一下呀？”林希不解道。
“这个叫焯水，焯水是为了去除猪肉上面的血腥味，以及猪皮上面的汗骚味，还有，焯水完记得一定要用温水清洗，凉水的话，肉质会变紧致，容易炖不烂。”
李牧像是个师父一样，把自己知道的毫无保留告诉林希。
随后…锅中起油，加入白糖炒出糖色，下入焯好的五花肉，先炒出香味，再加入葱、姜、桂皮、香叶、两个干辣椒、八角、一粒白芷。
再次炒香后，老抽、生抽，最后加入一罐啤酒，倒上足够的开水，开锅以后倒入电饭煲。
没办法，家里没有高压锅，李牧只能使用电饭煲将就，最后盖上锅盖前，还不忘再丢两粒白糖进去，和几片山楂片。
这一套操作下来，一旁的林希完全看愣了，甚至学到一半，都有想放弃的冲动了。
感觉太难了。
“李牧，你最后丢的那个冰糖和酸楂片又是干啥的？”
“冰糖为了增鲜，山楂解腻，并且山楂还有一个功效，可以让肉变得更加软烂。”
“啊？”林希看着这一道道工序，目光不由得再次看向眼前这个比自己小三岁的小屁孩，打心底…已经开始崇拜李牧了。
如果李牧本职工作就是一个饭店大厨，那倒没什么可惊艳的，但…眼前的李牧会这些，就完全让人有种眼前一亮的感觉。
太帅了吧？
此刻，最难做的五花肉已经进行到了一半，剩下的三个菜就简单多了。
做饭其实也需要天赋，李牧一手小鸡炖蘑菇，肉质紧嫩，香味扑鼻，还没出锅就已经飘香四溢。
至于剩下的两个，西红柿鸡蛋和小葱煎豆腐，这就更简单了。
“李牧，你刚刚调的这个是用来干什么的呀？”
“这是煎豆腐的灵魂调料汁，里面有酱油、老抽、盐、鸡精、白糖，半碗水，搅拌均匀后，等到把豆腐煎至两面金黄，再将灵魂调料汁倒入锅中，五分钟以后，出锅前撒入葱花点缀，这小葱煎豆腐就可以了。”
“对了…”李牧还特意提醒了一句：“其实做饭好不好吃，步骤是其一，最重要的就是火候。”
“如果你能掌握好火候，该爆炒的时候爆炒，该小火的时候改为小火，那无论做什么菜系，只要记得放盐，味道就几乎不会差。”
“最后一点，调料里的重中之重，其实就是盐，盐是百味之首！”
“原来。”林希听的一愣一愣的，但还是装作听懂的样子，认真的点了点头。
随着不一会，三个菜全部出锅，而电饭煲里炖的红烧肉也已经差不多了，再将它倒入炒锅里，捞出料渣，加上盐，鸡精，最后大火收汁。
大火收汁的同时，电饭煲再蒸上米饭，同时，也在准备最后一样排骨汤。
只要红烧肉出锅，立马安排排骨汤，到时候，排骨汤好了，电饭煲里的米饭也刚好蒸完。
李牧可谓是把这电饭煲和炒锅用的明明白白。
用这两样能做出这四菜一汤，也算是难为李牧了。
而李牧越是把控的这么好，越把饭菜做的香，一旁的林希就越觉得羞耻，感觉自己像是个废物一样。
林希明明自己家中的厨房什么工具都有，但做个煎蛋，都差点要了老命。
这还是林希第一次觉得，自己在李牧面前，居然感受到了久违的自卑感。
下午5:50。
破旧的出租房里，飘香四溢，香味弥漫着半个小区，根本拦不住。
饭桌上，四个菜已经全部就位。
红烧肉、小鸡炖蘑菇、西红柿鸡蛋、小葱煎豆腐。
“你去洗手吧，汤还有五分钟就好了。”
“哦。”林希小声点点头，看着居然还有点乖巧呢。
可能这就是环境的问题，现在不仅是在李牧家里，更是李牧的主场，林希就相当于是处于下位。
但这种感觉，林希不仅不觉得哪里不适，反而从未像现在这么放松。
就好像，真的像是小时候回到了家里，极致的舒适感。
随着排骨汤熬好，灵魂中的最后一道工序。
也是该世纪争议最大的话题之一。
“林总，你吃香菜吗？”