“韦伯！你脚边！”穆勒突然尖叫。
韦伯低头一看，只见他右脚边的浅坑里，整整齐齐码着五枚鸡蛋，其中一枚甚至还带着一点新鲜的鸡粪。
五枚！
全场目前最多的单次发现！
韦伯医生的学术分析戛然而止。
他的眼镜滑到了鼻尖上，嘴巴张成了O型。
然后，这位以理性著称的骨科专家，发出了一声与他身份极不相称的、孩子般的欢呼：“五枚！我找到了五枚！我是冠军！我是今天的冠军！”
他扑通一声跪在地上，完全不在乎猎装裤膝盖处沾满了泥土，双手颤抖着将那五枚鸡蛋一一捧起，像是一位考古学家发掘出了法老的宝藏。
“作弊！韦伯你那纯粹是运气！”穆勒气得直跺脚，“这片区域是我先发现的！应该归我！”
“先到先得，奥托！”韦伯得意洋洋地把篮子护在怀里，“在运气面前，一切都是浮云！”
竹林里回荡着四个老头的争吵声、笑声和此起彼伏的找到了的欢呼声。
张建国跟在后面，一边帮忙翻译向导的指示，一边自己也忍不住加入了搜蛋大军。
他发现自己的眼睛越来越尖，甚至能从一片完全相同的落叶中，辨认出那一丝不自然的隆起。
下面往往就藏着一枚鸡蛋。
“张先生，你适应的很快嘛！”大卫笑着递给他一瓶水，“第一次来这里的人，不管男女老少，十个有九个会爱上捡鸡蛋。”
“哈哈哈，”张建国看着自己篮子里的鸡蛋，得意大笑道，“这捡鸡蛋可比游戏里爆金币还有意思多了。”
安娜在旁边笑得直不起腰。
作为第三次捡鸡蛋的老手，她的篮子已经半满了，但她没有急着炫耀，而是耐心地教这群新手技巧：“看竹鞭的走向，母鸡喜欢沿着竹鞭下蛋，因为竹鞭下面干燥。还有，看落叶的堆积形状，如果某一处落叶特别蓬松，而且微微隆起，下面多半有货。”
在安娜的指导下，穆勒很快掌握了诀窍。
他的眼睛像被打开了某种开关，能在一片杂乱的绿色中精准地锁定目标。
他找到了藏在腐叶下的、藏在树洞里的、甚至藏在一堆牛粪旁边的。
“为了鸡蛋，我连牛粪都不嫌弃了！”他得意地宣布。
竹篮越来越满，鸡蛋相互碰撞发出悦耳的咔哒声，像某种天然的打击乐器。
但四个老头谁也不愿意先离开这片竹林。
他们越走越远，已经完全超出了向导划定的安全活动区，张建国不得不一次次地把他们拽回来。
“穆勒先生！那边是陡坡！危险！”
“沃尔夫先生！那棵树上没有鸡蛋！那是松鼠窝！”
“上校！上校！那是农场养的狗！不是狼！别用竹棍指着它！”
“韦伯医生！我们已经捡了超过一百枚了！别忘了一个名额限购一百枚！剩下的我们带不走的！”
“我们可以现场吃掉吗？”
“那肯定是不行的！没有处理过的生鸡蛋不能随便吃！”
时间像竹林里的风一样，悄无声息地流走了。
太阳从东边的竹梢爬到了头顶，光斑从地面移到了人的肩膀上。
四个老头的篮子都满了，沉甸甸地坠着手腕，但他们依然弯着腰，在竹林里地毯式地搜索，像四台不知疲倦的扫地机器人。
“奥托，”沃尔夫直起腰，捶了捶酸痛的后背，但眼睛还在地上扫来扫去，“我觉得……我们该去挖笋了？导游说笋在背阴坡……”
“对！挖笋！”穆勒如梦初醒，“鸡蛋有了，大卫他们口中鲜美的冬笋也不能落下！走！转移阵地！”
背阴坡的竹林更密，光线更暗，地面的落叶层更厚。
向导教他们用脚尖轻轻探路，感受脚下是否有硬物。
冬笋在冒出地面之前，会在土层下顶起一个硬包。
霍夫曼上校把这个技巧立刻转化为了军事术语：“探雷！这是探雷！脚尖就是探雷器！感受到异常隆起，立刻标记，然后挖掘！”
“老先生，您轻点，”年轻的向导哭笑不得，“别把笋踩坏了。”
第一个发现冬笋的是大卫。
他站在一棵老竹旁边，脚尖轻轻一点，然后蹲下身子，用手拨开落叶，露出一个微微隆起的土包。
他拿起农场提供的小锄头，沿着土包的边缘，斜斜地插入，然后轻轻一撬。
“噗”的一声，一颗裹着褐色笋衣的冬笋从土里滚了出来，像一颗从大地子宫里诞生的宝石。
它约莫拳头大小，笋尖带着一点嫩黄，浑身沾着新鲜的泥土，散发着一种清冽的、带着甜味的竹香。
“完美！”大卫举起冬笋，像举起一座奖杯。
“让我看看！让我看看！”穆勒四人组立刻围了上来，眼睛瞪得溜圆。
“这颗算小的，”安娜在旁边补充，“大的能有小腿粗，不过那种深埋在土里，得用锄头深挖。”
“深挖我可以，”穆勒一把抢过小锄头，像一位被授予了宝剑的骑士，“我来！”
挖冬笋是个技术活，更是个体力活。
穆勒的第一锄头就差点把一颗笋拦腰斩断，被向导及时制止。
在学会了沿边下锄、斜插入土、轻撬慢起的口诀后，他渐入佳境。
第二颗、第三颗……每一颗冬笋从土里被完整地撬出来时，他都会发出一声胜利的吼叫，那声音在竹林里回荡，惊得鸡群四处飞散。
沃尔夫则沉迷于比大小。
他挖出一颗，就跑到穆勒那边去比较：“我的这颗直径八厘米！你的呢？”
“我的十厘米！”穆勒不甘示弱。
“我的这颗形状更完美！像一座宝塔！”
“我的这颗更重！手感更好！”
两个八十多岁的老头，像两个在沙坑里比赛堆城堡的小男孩，为了谁的冬笋更大、更圆、更香而争得面红耳赤。
韦伯医生起初还在旁边做记录，分析不同土层、不同竹龄对冬笋品质的影响。
但当他亲手挖出一颗足足有成年人小臂长的笋王时，所有的科学理性都灰飞烟灭了。
他抱着那颗笋，在竹林里转了三圈，差点被竹鞭绊倒，嘴里不停地念叨：“奇迹……这是植物学的奇迹……这种纤维密度……这种含水量……”