双方约定以六百两的价格交易卤味配方及一百道新奇菜谱。
苏婳先支付200两作为定金,等叶采莲交齐菜谱,再给剩余的400两。
采用新食谱一月后若欢喜楼利润明显提升,还会每月再分两成的利润给叶采莲,相当于将叶采莲拉为了欢喜楼的小东家。
叶采莲自是愿意的,她明白苏婳的意思,苏婳非常看好她,希望她的配方和食谱能够将欢喜楼救回来。
对她有所求,自是什么好的利益都愿意与她共享,而她也乐见其成,这是她应得的。
另外她得为未来做一些准备,万一朝廷真的扛不住还是乱了,乱世那就真的只能靠自己。
自己有钱有粮有人,就算是遇上乱世也不慌。
还是那句话,人生必须奋斗!
苏婳她出手大方,叶采莲也处处仔细,得对得起人家支付的酬劳。
她说:“卤味配方已经给你了。不过酒楼卖的话,建议比我们摆摊的价格高,以实际用料价格的三倍价为定价最好,推出新菜品期间要配合一些特别的宣传方式,到时候我会一并写下。其他的新奇食谱,也需要给我一些时间誊抄下来。”
在线书店随便找一本食谱都够她抄写的了。
有稀有资源就是不一样,这钱赚得可真顺畅。
苏婳笑道:“不急,叶娘子抄好给我就是,随时来欢喜楼找我。”
“我们可以聊聊,不拘束话题内容。说来,我自小就对庖厨之事有着浓厚的兴趣,父母都不太支持,我就偷偷跟着家中厨娘们学艺,一来二去,南边的、北边的吃食,都学到了。”
“可是这些年却发现,怎么也无法精进厨艺。我看了你这卤味的做法,忽然觉得是自己将自己束缚住了。叶娘子是怎么想到这样妥帖的配方的?”
苏婳想,由这卤味配方她已经联想出多种新的菜肴了。
等拿到叶采莲剩下的那些食谱,她的厨艺这一次一定能更进一层楼的!
这对她来说,是一件非常值得欣喜的事情。这六百两花得太值了!
叶采莲说:“我就是自己瞎研究的,可能有些天赋在身上。”
她总不能说她是照抄未来的菜谱吧。
苏婳舒然一笑,“叶娘子是我见过最聪慧的女子。”
两人聊天喝茶很愉悦,叶采莲又聊了一阵子才走出茶坊,和弟弟妹妹们汇合。
二郎提着几包药,一脸紧张。
“长嫂,刚苏家给请了大夫,我们不好解释是假伤,就配合大夫看诊,收下药了。”
陆银花也扬了下自己的手,展示她那处的淤青。
“你给我们吃的什么丹药?弄一身伤的样子,但也不疼,大夫都没查出来,长嫂,药方有吗?”
她研究毒药这么多年,都没研究出这么厉害的,她可太想要这方子了,说不定能给她带来很多制毒的启发。
叶采莲尴尬一笑,本来都想好说辞了,他们问这丹药从哪来,就说是温氏那本书上的方子,自己以前做了几颗。
可听陆银花这么一问,如果她这么答的话,这丫头肯定追着她要配方。
空间药材商城买的限时货,她上哪搞配方啊!
于是叶采莲脑筋一转,装作不过意的样子说:“这是以前祖母给我的,我没有多少,也不知道配方。”
陆银花咬唇有些可惜,摇摇头,“祖母啊祖母,怎么什么好东西都留给你。”
叶采莲怕她再问,由着她抱怨,转身就去收拾东西去了。
这会儿陆伯生他们也将摊子收了,赶着牛车过来汇合,牛车上还放着一些没卖完的紫苏酱。
叶采莲看到,问他们情况:“今日是什么情况?”
不应该啊,据叶采莲观察,这儿的人爱用紫苏、生姜和陈皮来煮饮子,这紫苏饮子这么受大家欢迎,紫苏酱是新鲜玩意,应该很多人尝鲜才是,怎么还有剩下的?
陆小妹叹息一声,说:“不是味道的问题,很多人都尝味了,说好吃,就是都说16文一坛太贵了。”
巧娘也点头,“是啊,一听说要16文一坛,好多看两眼,转身就走了。”
叶采莲眯眼,思索片刻,“你们怎么给客人尝的?”
巧娘说:“我们就是用木勺舀出来让他们尝味的。”她很疑惑,难道不是这样尝的吗?
陆小妹也不太明白,看向叶采莲。
叶采莲笑了,原来如此,难怪好多人不买,原来是他们的试吃工作不到位。
她随手拿了一坛已经开封的紫苏酱,让几人挨个尝一下。
几人不明白为什么又让他们尝,但还是疑惑着照做。
叶采莲又拿出自己过来时顺手买的肉包子,让他们拿了吃一口,几人又照做。
叶采莲觉得这陆家的弟弟妹妹别的不说,是真乖。她说话好使,她就爱跟他们说。
她说:“再拿包子蘸紫苏酱吃。”
陆小妹他们挨个蘸酱再吃,陆小妹眉毛一动,有种说不出的感觉。
片刻后才想起,“蘸酱后包子更好吃了!”
巧娘也发现了,“好像是紫苏的草本味道,将肉包子的油腻感中和了,香味好像更好了。”
两个男子一味大口吃包子,点头附和,的确是这样。
陆银花恍然大悟:“我知道为什么你们没卖出多少了!”
陆小妹和巧娘异口同声:“为什么?”
“你们只给紫苏酱尝,太单调了,应该搭配上一些蘸酱吃的食物,这样更……怎么说呢?就是更。”
“更直观。”叶采莲看她憋得难受,索性帮她说了,单单品尝酱,酱再好吃也发挥不了最佳效果,只有搭配着蘸酱的食物这样才能让顾客直观地感受到,购买紫苏酱是很有必要的。
人们一般只会为必需品买单。
陆银花点头如捣蒜,“对的就是直观!”
叶采莲继续说:“咱们要卖东西,为什么要吆喝?重要的是吆喝吗?不是的,是吆喝能够争取展示的机会。”
“一旦客户上门,第一时间你的展示不到位,那么客户就会犹豫不决,最后因为你是新摊子,人家也信不过就不买。”
几个人都听得很仔细,因为他们发现了,听长嫂的话有肉吃,管饱那种。