本来关系也可以落在街道，但街道那伙食实在太差。
何雨水几个孩子宁愿多走远路，也要到轧钢厂吃饭。
何雨生一家全都是最大份额，大人小孩各二十个饺子。
吃完缺盐少油的饺子，秦淮茹带着雨水几个孩子回家，何雨生又买一份饺子，前去看望牛大胆。
牛大胆和老婆孩子现在常住厂里，过年都没回村。
何雨生敲门，牛大胆一家十分意外，赶忙出迎。
“雨生，大过年的你咋来了？”
“怕你们吃不上饺子，过来瞅瞅！”
牛大胆媳妇推着孩子们叫人。
牛大胆的四个孩子忙何叔、雨生叔的乱喊。
何雨生从衣兜掏出两块钱递给牛大胆媳妇。
“嫂子，这是几个孩子的压岁钱，我一时没准备，您明儿帮我把钱破开，一个孩子分五毛。”
牛大胆媳妇想接不敢接，眼睛瞥向牛大胆。
牛大胆瞪眼道，“真是掉到钱眼里了，既然雨生给了，你就拿着吧！”
把人迎进屋，饭盒放在炕上，一股浓烈的肉香袭来。
“我耽误你们吃饭了吧？”何雨生意识到自己来的时机不对。
“没耽误，家里贴饼子炖小鸡，还得等一会呢！既然来了就别走了，留下来吃饭。”
何雨生笑着摆手。
“刚才吃过饺子了，我就不留下来了。行啊，都炖小鸡了，看来你们这生活不错！”
牛大胆媳妇拎出两只母鸡。
“大胆多养了不少鸡鸭，雨生，这两只早给你准备好了，打算明早上给你送过去的。
正好你来了，这鸡一会儿拎走！”
何雨生也不客气。
“我拿一只鸡走，吃食堂嘴巴淡出鸟，正好开开荤！对了，我拿的饺子你们快吃，别一会儿坨了。”
“别的，你一大家子呢，一只鸡够干啥的，一会儿都拿走！”
牛大胆打开饭盒，把饭盒摆在炕桌上，一家人捏着饺子吃。
“还是轧钢厂的公办食堂行，过年还能吃顿带肉的饺子。
这要是其他地方，能喝上一顿疙瘩汤估计就算不错了。”
大锅饭吃了不到半年，差距已经显现。
刚刚成立那会，顿顿鸡鸭鱼肉，蒸大白馒头，包大肉包子。
这是因为私人养的家禽家畜全部统一上交。
赶上单位或者大队领导精明的，尚且知道精打细算细水长流。
赶上不会经营的，那就是吃一天算一天。
觉得有公家兜底，就算把东西吃完了也没事。
他们忘了，大河有水小河满，小河无水大河也得干。
老百姓的想法很朴实，家里粮食鸡鸭鹅都上交了，那还不想办法吃回来，少吃一口都是亏。
就这样你争我抢之下，一口气把攒了好几年的家底给吃没了。
何雨生点上一支烟，开口问道：
“咱们村里情况怎么样？食堂还能撑得住吧？”
厂里日夜赶工搞大会战，他抽不开身回乡，村里近况只能听牛大胆转述。
“咱们村还算安稳。早前听了你的主意，效仿厂里定下人均口粮定额，眼下没人缺吃少穿。”
何雨生松了口气。
“那就最好。食为天，只要不挨饿就好！
之前听说要撤了德禄叔的生产队长，新人选敲定了吗？”
“迟迟定不下来。
德禄叔在村里人缘太好了，他无缘无故被撤，谁都不愿意接这个摊子。
公社干部都急了，放了话开春必须完成换届，可眼下压根找不到合适人选。”
何雨生没久坐，眼看饭菜端上桌，不顾牛大胆一家挽留，起身告辞。
骑着自行车往四合院赶，沿路此起彼伏的鞭炮声响个不停，年味十足。
回到院里，傻柱也是满脸疲惫刚从食堂忙活回来。
后厨是公共食堂最熬人的岗位，一日三餐连轴转，从早到晚不得休息。
套用后世一句话，傻柱现在起得比鸡早，睡得比狗晚。
“柱子，待会儿我炖鸡肉，你先回屋洗漱歇会儿。炖好了我让铁蛋他们喊你过来喝两杯。”
哥俩碰面，何雨生搂着傻柱肩膀交代。
傻柱当即喜上眉梢。
“妥了，正好解解身上的乏。”
何雨生动手杀鸡，秦淮茹、何雨水凑过来打下手。
由何雨水掌勺，鸡块下锅煸炒上色，放上姜片、八角、生抽老抽调味，添入清水慢焖。
等肉汤滚开，再下宽粉炖至软糯。
另一边灶台，又炒了腊肉酸菜、鸡蛋、腌肉片、花生米，再开几罐肉罐头，满满当当凑了六个家常菜。
叫醒一众孩子，何家老小围坐一桌，吃上了热热闹闹的年夜饭。
饭后，何雨生拿出一挂五百响鞭炮，在院中点燃。
爆竹噼啪作响，孩子们拍手欢叫。
五八年皇皇落幕，五九年悄然而至。