浓郁的汤汁在口腔中瞬间爆炸开来。
首先是花椒带来的、恰到好处的麻，刺激着味蕾，让整个舌头都微微发颤。
紧接着是辣椒的香辣，热烈而不烧心，让人额头微微冒汗，酣畅淋漓。
豆皮本身的味道已经被醇厚的汤汁所覆盖，取而代??之的是骨汤的鲜美、底料的酱香和各种香料融合后的复合香味。
最后，蘸料的芝麻酱带来了丝滑的口感和醇厚的坚果香气，完美地中和了麻辣的刺激，让整个味道的层次感更加丰富，回味无穷。
“好……好吃！”李丽的词汇量有限，只能用最朴素的词语来表达内心的震撼，“太好吃了！梅子，这……这真是你做出来的？”
“当然了！”雪棠得意地一笑，又烫了一串鱼丸递给她，“您再尝尝这个。”
李丽彻底放开了，她学着女儿的样子，自己动手，一串接一串地吃了起来。
土豆的软糯，海带的爽脆，白菜的清甜……每一样普通的食材，在浸入了这神奇的汤汁后，都变得美味无比。
母女俩吃得满头大汗，却都觉得畅快极了。
一顿饭下来，李丽看着女儿的眼神，已经从最初的怀疑，变成了完完全全的惊喜和信服。
“梅子……你……你真是妈的骄傲！”马告丽激动地握住女儿的手，眼眶都红了，“这要是拿出去卖，肯定能火！”
“那是当然。”雪棠擦了擦嘴，胸有成竹，“妈，您现在相信我了吧？”
“信！我信！”李丽连连点头。
“那好，我们下午就去请王阿姨她们来尝尝。如果大家都说好，我们就找人打一辆带炉子的小推车，再多准备一些桌椅板凳，后天，我们就正式开张！”雪棠趁热打铁，将后续的计划全盘托出。
“行！都听你的！”此刻的李丽，对女儿充满了前所未有的信心。
她仿佛已经看到，一条充满希望和光明的康庄大道，正在她们母女面前，缓缓铺开。
以后，她和她的梅子，一定能过上好日子！
……
下午，雪棠算着时间，估摸着邻里们都吃完了午饭，正是在家休息的时候，便让母亲去请人了。
被邀请的王阿姨和李叔叔都是和马家做了十几年邻居的老街坊，平时关系不错。
王阿姨是个热心肠的胖大婶，李叔叔则是个有些木讷但心眼不坏的下岗工人。
两人听说马冬梅这孩子研究出了新吃食，请他们来品尝给意见，都挺好奇。
当他们一踏进马家那小小的屋子，立刻就被那股盘踞不散的、霸道又馋人的香味给镇住了。
“我的天，丽丽，你家这是炖什么好东西呢？香得我口水都要流下来了！”王阿姨是个直性子，一边说一边使劲吸了吸鼻子。
李叔叔虽然没说话，但那双眼睛也直勾勾地盯着桌上那锅还在“咕嘟咕嘟”冒着热气的红汤，喉结忍不住上下滚动了一下。
“就是我家梅子瞎琢磨的，叫什么……麻辣烫。”李丽嘴上谦虚着，脸上的笑容却怎么也藏不住，透着一股难以言喻的自豪。