收了第一茬菜之后，赵苓把地又重新翻了一遍。她把菜根和杂草都清理干净，又添了一层沤好的草灰混进土里。她说第二茬会长得更快一些，因为根系已经打通了土层，地力也已经醒了。我蹲在地边看她翻地，锄头切进土里的声音比上次更脆，像是土层已经恢复了松软的状态，在锄刃下面顺从地散开。她翻完地，把表层的土块敲碎拍平。然后她回到灶房，从柜子里拿出另一包菜籽——比上一包更大一些的纸包，说是萝卜籽和白菜苔的种子，两种可以套着种。她说秋天还能收一茬，然后地就该歇了。
赵苓把菜籽撒下去之后连着浇了几天水，那些种子在土里待了大约五天就冒了头，比第一批更快，芽尖更壮实，冒出来的速度明显快了一截，像是第一批菜苗已经帮它们把土层松