警察把那几个吓得腿软的骗子带走后，大堂里总算恢复了秩序。
可刚才那一番闹腾，还是让不少食客受到了惊吓，整个店里的气氛都透着一股挥之不去的尴尬。
刘永志转过身，看着站在一旁，脸色依旧有些发白的汪洋。
“一点小事，就把你吓成这样？”
汪洋的头垂得更低了，声音里满是懊恼和自责。
“老板，我……我是一时慌了神。”
“我怕给店里惹上麻烦，怕影响咱们的生意……”
看着他这副样子，刘永志心里叹了口气。
汪洋这人，忠心是有的，就是胆子小了点，遇上事儿就容易自乱阵脚。
这种性格，守着一家店安安稳稳地干还行，要是想让他独当一面，挑起更重的担子，恐怕还差了些火候。
他没再多说什么，只是拍了拍汪洋的肩膀。
“行了，去安抚一下客人。”
“今天所有被惊扰到的客人，全都免单。”
“是，老板！”
汪洋如蒙大赦，连忙转身去处理后续的事情。
处理完这边的事，刘永志开着车，又朝着陈之洞负责的另一家店赶去。
他到的时候，正是饭点，店里人声鼎沸，热闹非凡。
陈之洞正穿着一身干净的厨师服，在各个餐台间来回巡视，看到刘永志，眼睛一亮，连忙热情地迎了上来。
“老板！您怎么有空过来了？”
刘永志看着他这副精神抖擞的模样，很是赞赏地点了点头。
“今天，有人来闹事吗？”
陈之洞脸上的笑容一顿，有些讶异。
“老板，您怎么知道的？”
刘永志的眉梢轻轻挑了一下。
“有人闹事，你怎么不告诉我？”
陈之洞嘿嘿一笑，挠了挠头。
“一点小事，哪敢惊动您。”
“早上确实有几个人来闹事，说我们海鲜自助怎么会没有帝王蟹，又说怎么没人帮他们煮海鲜。”
“我一看那几个人就不对劲，贼眉鼠眼的，一看就是来闹事的。”
“于是我就让几个伙计套了点话，真就套出来了。”
“我当时就想报警把他们给抓了，可惜让他们几个跑了，店里忙，又没实际损失，我就没让人去追了。”
他三言两语，就把事情的经过说得清清楚楚。
没有慌乱，没有求助，而是冷静地分析，果断地处理。
这个陈之洞，比他想象中，还要能干。
他发现自己真是捡到宝了。
上村宁次这一套组合拳，虽然来势汹汹，却也像一块试金石，帮他试出了手底下这几个人的成色。
谁是骡子谁是马，拉出来遛遛，一看便知。
刘永志的脸上，终于露出了今天第一个发自内心的笑容。
他走上前，用力拍了拍陈之洞的肩膀。
“干得不错。”
这简简单单的四个字，让陈之洞的脸瞬间涨得通红，激动得有些手足无措。
“老板，这……这都是我该做的！”
“好好干。”
刘永志看着他，眼神里带着期许。
“后续还会有几家海鲜店会开设，到时会增设一个区域经理的职位。”
“到时候，就看你的表现了。”
“我看好你！”
这话一出，陈之洞挺直了腰板，声音因为激动而微微发颤。
“谢谢老板！谢谢老板栽培！”
“我……我一定努力！绝不辜负您的期望！”
刘永志满意地点了点头。
他要的，就是这种有野心，有能力，还懂得感恩的人。
“行了，你去忙你的吧。”
“我这正好也饿了，自己随便逛逛，顺便吃点东西。”
陈之洞连忙点头哈腰地应下。
“好嘞！老板您自便，有什么需要您随时叫我！”
说完，他便又像一只不知疲倦的陀螺，转身投入到了忙碌的工作中去。
刘永志对他的好感又多上几分，这要是旁人，怎么样也会领着他转一圈，介绍介绍特色，邀邀功啥的。
而他倒好，真就让他自便了。
刘永志自己取了个餐盘，选了个能看清整个大堂的角落位置坐了下来。
这会正是饭点，店里很多人。
他一边慢悠悠地吃着东西，一边不动声色地观察着店里的一切。
这一看，他心里的欣赏，又多了几分。
陈之洞的管理水平，远比他想象的还要出色。
整个餐厅的布局，看似随意，实则处处透着巧思。
取餐的动线设计得非常合理，冷盘区，热菜区，海鲜区，甜品区，划分得清清楚楚，客人们顺着走道一路走下来，就能拿到所有想吃的东西，完全不会出现拥堵和混乱。
店里的服务员，一个个也都精神饱满，眼疾手快。
他们不像其他饭店的服务员那样，只会机械地收盘子，而是会主动地为客人介绍菜品，提醒他们海鲜要配着姜醋汁吃，甚至还会热情地帮带着孩子不方便的客人取餐。
就在这时，不远处一个小男孩不小心把手里的果汁洒了一地。
孩子的妈妈正要开口责备，离得最近的一个年轻服务员，已经微笑着走了过去。
他没有先去管地上的狼藉，而是先蹲下身，用餐巾纸轻轻擦了擦小男孩的裤脚，柔声安慰。
“小朋友，没关系，有没有吓到呀？”
紧接着，另一个服务员也提着清洁工具赶了过来，两人配合默契，三下五除二就把地面清理得干干净净。
整个过程，不过短短一两分钟，没有引起任何骚动，甚至没有影响到周围其他客人的用餐。
那个年轻妈妈的脸上，满是感激和不好意思。
刘永志将这一切都看在眼里，嘴角的笑意，愈发深了。
这就是细节。
一个优秀的管理者，不仅仅是能把大方向把控好，更是能将这种服务意识，渗透到每一个员工，每一个细节里去。
而陈之洞，显然就做到了这一点。
他就像一个经验丰富的船长，看似在驾驶室里悠闲地喝着茶，实则船上的每一个零件，每一处风浪，都在他的掌控之中。
这样的人才，只让他管一家店，确实是屈才了。
就在这时，他的大哥大，又响了起来。
刘永志看了一眼来电显示，是郑文博。
看来，该来的，还是来了。
他接通电话，声音里带着一丝调侃。
“怎么，你那边也出麻烦了？”
电话那头，郑文博的声音却不似他想的那般焦急，反而带着一股压抑不住的兴奋。
“一开始是麻烦，但现在，是惊喜！”
惊喜？
刘永志愣了一下。
“什么情况？”
“嘻嘻，老板，你还是赶紧过来一趟吧！”
郑文博在电话里卖起了关子。
“这事儿电话里说不清楚，你来了就知道了，绝对是天大的惊喜！”