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第325章 晚宴开始(1 / 1)

事情说开之后,后厨里的气氛一下就顺了。

没人再端着架子,该服的服了,该认的认了,剩下的,自然就是把正事做好。

陈秋也没再耽搁,直接进入状态,开始安排商务宴的准备工作。

而且,陈秋安排事情的方式,也很让人舒服。

没有乱摆谱,更没有故意借着刚赢下比试的势头去压人。

他只是把该说的说清楚,把该分的分明白。

而后厨这帮人,也确实不愧是顶级餐厅出来的厨师。

基本功这一块,几乎没什么可挑的。

刀工、配菜、摆盘、衔接、灶台节奏,个个都在水准之上。

一时间,整个后厨里重新忙碌了起来。

每个人都在忙,

但没人乱。

而就在后厨忙得热火朝天的时候,外面传来一阵脚步声。

来者,正是赵清澜。

她高跟鞋踩得很快,脸上那股从容,此刻都淡了几分。

显然,是看了林助理的信息之后就第一时间赶来了。

结果这一进来...

赵清澜愣了一下,

因为眼前这一幕,和她想象中的完全不一样。

她本来以为,自己一进后厨,看到的是一帮人脸红脖子粗地对着吵,气氛僵的吓人。

可现在呢?

后厨里确实很忙。

每个人都在动。

切配的切配,备菜的备菜,

可忙归忙,整个节奏却很顺。

甚至可以说,挺融洽。

赵清澜站在门口,目光落在林助理身上,眼神里带着疑惑。

那意思很明确,

这就是你说的,要闹翻天了?

林助理这会感觉后背发凉,扭头一看,果不其然,还真是自家老板!

“赵总......”

等到林助理到了跟前,赵清澜柳眉微蹙,问道:

“不是说闹翻天了吗?现在这是......什么情况?”

林助理一时间也是有点尴尬。

她也不敢瞒着,老老实实把前因后果说了一遍。

从郭闻舟一开始不服气。

到双方立下比试。

再到后面比火爆腰花。

以及郭闻舟认输,后厨众人服气,现在全都愿意听陈秋安排。

她说得不算特别细,可大致脉络,赵清澜已经听明白了。

听完之后,赵清澜都沉默了两秒。

随后,才有些无奈地揉了揉眉心。

“这后厨......还真是会整事。”

林助理干笑了一下,也不知道该怎么接。

不过,赵清澜也早有预料,

毕竟自己请来陈秋,这帮人就不满,

本来想着自己亲自过来为陈秋立威,

却没想到陈秋自己解决了,

行吧!

虽说闹了一场,但好处也出来了。

至少陈秋把人给镇住了。

这种服气,比她这个老板站出来压一百句都管用。

......

接下来的时间,后厨便进入正轨。

除了中午大家轮着去吃饭,剩下的时间,几乎全都泡在了备菜上。

洗、切、码、腌、焯、备料、试味、排流程......

一项接着一项,几乎没停过。

所以越往后接触,众人越发现,这位陈老板,和他们原先想的,还真不一样。

是真没架子。

赢了郭闻舟之后,他要是真顺势摆一摆主厨的谱,谁也说不出什么。

可他偏偏没有。

你来问事,他就回。

你来请教,他就讲。

而且不是那种随便敷衍两句的讲法。

是真讲。

你问他为什么某道菜该提前焯一下,他也不藏着掖着,给你掰开揉碎了讲。

最关键的是...

他说得还特别明白。

不是那种让人听得云里雾里,以此显得自己厉害。

而是怎么实用,怎么讲。

于是,后厨里的画风,渐渐就变得不对劲了。

刚开始,还只是有一两个人趁着备菜空隙,凑过去低声问一句。

可到了后面,这种画面就开始越来越多。

一个问完,另一个又来了。

“陈老板,这蒜蓉先下和后下,香味是不是差很多?”

“当然差。”

“那这个度怎么找?”

“你别光盯着颜色,看锅里的声,也闻一下蒜味出来的那个点,等你做多了,自然就有感觉了。”

“原来如此...”

“陈老板,那小炒黄牛肉滑锅的时候,怎么才能又嫩又不出水?”

“你牛肉腌的时候别下手太重,锅温起来后动作要快,你火一犹豫,它水就出来了。”

“诶诶,我记住了!”

再到后来,干脆就不是一两个了。

而是一群人排着队似的轮流来。

最有意思的是,这帮来请教的人,还不是小年轻。

反倒大多是些四五十岁,在厨房里摸爬滚打了二三十年的老师傅。

平时走出去,哪个不是能独当一面的角色?

结果到了陈秋这,一个个跟刚入门的学徒似的,态度谦得不行。

陈秋这个二十多岁的年轻人,双手负在身后,神情老成得不行。

而他面前,偏偏是一帮四五十岁的老厨子,个个微微弯着腰,虚心请教。

这画面,实在是有点说不出的滑稽。

......

......

忙起来的时候,时间总是过得特别快。

一眨眼,窗外天色已经一点点暗了下来。

终于,傍晚五点钟!

赵氏集团的商务宴,正式开始了!

而今晚宴席所在的地方,正是云玺国际酒店规格最高的包间。

准确点说,已经不能用“包间”两个字来形容了。

更像是一整套专门为高端宴请准备的独立宴会区域。

一踏进去,便是扑面而来的奢华感,空间极大,层高也高得惊人。

头顶是一整片造型繁复的水晶吊灯,灯光落下来,层层折射,映得整个包间都透着华贵。

地面铺的是纹理细腻的大理石,光洁得能映出人影。

四周墙面,则用了深色木饰面和浅金线条做搭配,中间还嵌着几幅意境十足的山水画,

包间正中央,摆着三张极大的圆桌。

桌布雪白,餐具精致。

而且,除了正式用餐的主区域外,这里旁边还隔出了休闲会客区和娱乐区。

会客区那边,摆着宽大的真皮沙发和整套原木茶台,茶香袅袅,连茶宠都很讲究。

再往里,则是单独隔开的娱乐间。

雪茄房,棋牌桌,还有专门的影音设备和休息区,几乎把商务应酬里能用上的场景,全都考虑到了。

说白了...

这地方,就不是单纯吃饭那么简单。

此时此刻,三张桌子,已经全部坐满了,

而晚宴,这即将开始!

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