秦枫转天到了饭馆。
开始教三人怎么弄肉串,还有烤蔬菜。
沈磊挠了挠头:“这菜也能烤?”
“当然,价格便宜,总会有人买单。”
一天的时间,秦枫都在教着对方火候,还有腌制的办法。
下午五点,烧烤架子在外边支上。
隔壁强哥饭馆两口子站在外边看着。
“哈哈,这是没厨师改行了啊,早这样不就好了。”
“他们会什么烧烤,别把肉都糟蹋了。”
秦枫熟练的把肉串放上:“我教一遍,一会就你来。”
路过的行人看到门口烧烤,闻着味也是一阵咽口水,只是想到价格都舍不得买。
女人笑着站在外边:“今天第一天,羊肉串一毛五一串,可以坐在店里吃。”
“一毛五!那可以买点。”
有人听到便宜5分忍不住过去买。
“老板,还有蔬菜?这也能烤?”
“对对,五串只要5分钱。”
这会大白菜什么的都是几分一斤,五串五分跟一串一分,一般人反应不过来。
也是秦枫教给他们的办法。
隔壁饭馆两口子,看着那么多人过去吃烧烤,脸色有些不好。
“踏马的,那个年轻人是谁?”
“不知道,昨天见他在店里,还以为是吃饭的呢,看来是梅姐请来的。”
秦枫站在一旁看着给沈磊操作。
这小子虽然开始有些紧张,不过接受能力很快。
小兰跑出去:“磊子,再烤10串羊肉20串白菜还有两串辣椒。”
“好好,别急,正烤着呢。”
沈磊也没想到生意会这么好。
一直忙到八点多。
沈磊一屁股坐在了椅子上。
“累死我了。”
女人在柜台后边算完账,脸上满是喜色。
“竟然卖了80块钱!”
“多少!”
沈磊惊得站了起来。
“80块钱整!”
秦枫在一旁一脸淡然:“这才刚刚开始,明天做几个小炉子,以后店里改成火锅烧烤店。”
“火锅店?”
“那锅可贵了,咱们这钱不够啊。”
秦枫笑了笑:“不够就用小铁盆,倒上汤,能涮肉涮菜就行。”
“这能行?”
“有什么不行的,不然白天时间就浪费了,毕竟中午吃烧烤的不多,当然有人点也要烤。”
“行!”
现在对秦枫的话,三人没有不信的。
转天一早,牌子都换了。
邻家火锅烧烤店。
第一天中午吃火锅的不多,晚上烧烤依然忙碌,人们看到屋里能吃火锅,也有人点了火锅。
第二天中午有三桌客人吃火锅。
看到用大铁盆做锅,都觉得新鲜,不过没有人说什么。
这会天气还凉,吃火锅的人开始变多。
强哥菜馆生意一天不如一天。
“踏马的,我非找人弄死那小子去。”
“强子,你疯了,现在是什么时候?”
男人拿起烟点了根。
一个肥头大耳的厨师走了出来。
“老板,先说好,生意不好不是我的问题,钱月底要照给。”
“老王,你会不会烧烤?”
厨师摇头:“还真没做过,要是弄不好可是把肉糟蹋了。”
“咱们改火锅店呢?”
“火锅就简单了,比炒菜省事。”
夫妻俩听到厨师的话,对视一眼,都没说话,安抚了几句厨师让他回去。
“强子,咱们怎么没想到呢,花大价钱雇个厨子,还不如弄火锅店。”
“谁说不是呢,现在赚的一半都要给厨子,要是弄火锅店哪怕挣现在一半多,也比现在强啊。”
“那怎么办?把人开了?”
“开了!多一天就是几十块钱,距离月底还有大半,给他一百块钱打发走了就是。”
“行!”
梅姨笑着招呼着客人,就听到外边吵吵起来。
“姓刘的,你竟然过河拆桥,我跟你们没完!”
厨师站在强哥饭馆外边骂了起来。
“什么过河拆桥,我们生意不好,想换个样,你一个月分我们饭店一半的利润,还好意思在这骂骂咧咧,快点滚。”
“要不是我,你们饭店都关门了,现在给我100块钱就把我打发了,没门!”
沈磊靠着肉串,喊了起来:“活该,早知今日何必当初。”
厨师被操的脸色通红。
秦枫一脸笑容,没想到这两口子这么看果断,才刚刚生意有点差,就要学开火锅店。
街上的行人乐呵呵看热闹。
强哥饭馆用了两天时间开了火锅店。
一愣的铜锅,比邻家火锅烧烤店高档多了。
只是几天过去,上门吃饭的零零散散。
“同志进来吃饭吧,我们这边的东西比隔壁可高档,那边都是用大铁盆装,不卫生。”
“嘿,我们就好邻家那一口,铁盆吃着痛快。”
“哈哈,还真是,铜锅虽好,但夹着不如铁盆方便。”
强子两口子从之前的得意,脸色是一天天黑了下来。
转眼时间到了月底。
秦枫坐在屋里喝茶,梅姨算着这个月的账。
“妈,多少?”
“对啊梅姨,怎么样?”
梅姨笑着抬起头:“这个月咱们赚了这个数!”说着伸出3根手指。
“卧槽!枫哥你就是我亲哥!”
沈磊兴奋的跳了起来。
3000块钱!
很多人好几年的工资,他们一个月就赚到了。
“咚咚咚~”
几人听到敲门声,沈磊喊了声:“吃饭明天再来吧。”
“沈兄弟,是我,你强哥。”
沈磊笑了起来:“我可不敢高攀,有什么事明天再说,今天休息了。”
“梅姐,我知道你们在,就让我们进去吧。”
“小磊,开门。”
“行。”
秦枫看着隔壁饭店夫妻俩进屋,坐在那没说话。
男人点头哈腰:“梅姐,之前都是我们的错,您千万别跟我一般见识。”
女人这会也没了嚣张:“梅姐,您可一定要帮帮我们,不然我们饭馆就黄了,之前开饭店借的钱还没还完呢。”
梅姨看着俩人:“不说之前你们挖苦我们,就说做生意都是各干各的,你们只能自己想办法。”
“梅姐,只要你让这个小兄弟教我们做烧烤就行,以后我们一定记着你大恩大德。”
沈磊乐了:“之前把我们厨师挖走,这会又想故技重施,你们这算盘打得够响。”
说着拿起一旁的扫把:“我打死你们俩损根!”
“哎哎,好小子你等着。”
“我等着!”
沈磊把俩人赶出去,众人都笑了起来。
“就这还敢上门打坏主意。”