“去，把老板叫来。”
方伟对帅国红道。
不多时，一个穿中山装的中年男人走了出来。
这人长得精瘦，一双眼睛滴溜溜地转，透着股精明劲儿。
见着方伟，先是上下打量了一番，脸上带着几分疑惑，问道：“这位老板，是……”
“我姓方，做餐饮生意的，”
方伟开门见山，“想在你这儿定一批肉鸡，长期要，量不小，你们场里一天能出多少只？”
那中年男人一听是来定鸡的，疑惑先去了一半，可一听这话，又有些将信将疑，打量着他道：
“方老板，您说的这个量，到底是多大？”
“我一天少说这个数。”
方伟伸出手比了个数。
中年男人看着他那只手，瞳孔猛地一缩，。
他在这儿养了这些年的鸡，头一回碰上这样开口就要这么多的大主顾！
“方老板，您、您这不会是跟我逗闷子吧？”
他咽了口唾沫，连称呼都改了。
“我这鸡舍，一天的出栏量，也就是您说的这个数上下，要是天天供您，我得把场里存栏的鸡全算上才够……”
“有这个数就行，”
方伟也不跟他兜圈子，扫了一圈养鸡场，直接报了一个价。
“您给的这个价，”
中年男人搓着手，脸上却冒出了一丝怀疑：“我要是答应了，那我这鸡场可就天天有进账了……”
方伟眉头动了一下，立刻就猜到这人是怕自己是来探价的。
他正要再开口，旁边的帅国红却站了出来，嗓门洪亮道：“哎，老板，你还认得我不？上回我帮你往市里拉过一回货！”
中年男人一愣，仔细瞅了瞅帅国红，猛地想起来了：“哦！你是那个开小货车的师傅！”
“对对对！就是我！”
帅国红连连点头，指着方伟道：“方老板是我的新老板，有好几家铺子，手底下养着一大帮人呢！”
“他说要定鸡，那是真的定，不会缺你钱的！”
方伟看了一眼这个傻大个，冲着鸡场老板笑道：“我是正经做生意的，不会在这种事情上骗人。”
“行！方老板，我信您！”
中年男人一咬牙，当场就答应了：“这鸡，我供了！”
两个人当场就写了合同，把数量、价钱、送鸡的日子，一条一条写在纸上，双方各执一份。
方伟从包里掏出厚厚一沓大团结，数出一摞当定金：“这是定金，等约定的日期到了，您就开始往我店里送鸡。”
中年男人看着那一摞钱，心里半点怀疑都没有了，亲自把方伟他们送到场外，一路上还在说：“方老板，您放心！我这鸡，保准您很只都满意！”
车子开出老远，还能看见那中年男人站在鸡场门口招手。
方伟坐在副驾上，舒了口气，扭头看着帅国红，夸道：“国红，今天这一趟，还真是多亏你了。”
“嗨，我这也是运气好，正赶上记得这么个地方。”
帅国红被夸得不好意思，挠着头嘿嘿直笑：“方老板，以后您要啥货，都可以跟我说！”
“甭管是鸡是鸭还是什么山货，我都能给您找着路！”
“行，”
方伟靠在车窗上，嘴角带着一丝笑：“以后用得着你的地方，多着呢！”
鸡肉的问题解决了，就差最后一件关于人的事了。
他在安市那家店，从招人、培训到定规矩，全是自己一手一脚带出来的，折腾了半个多月，才把队伍拉起来。
这回在鑫阳，方伟却不打算再这么干了。
店不停在开，以后还有的是新摊子，他就是浑身是铁，也打不了几根钉！
手底下要是弄不出几个能独当一面的人来，那所有的事就永远是他一个人扛。
他得放权，逼着底下的人自己立起来。
方伟想好之后，立刻给吴绍丽拍了一封加急电报。
内容就是让吴绍丽在安市星客快餐店的员工里头仔细挑个人，要有胆量、有想法，肯到鑫阳来当这家新店的店长，包吃包住，工钱比在安市上涨三分之二。
吴绍丽把那封电报看了好几遍，心里有些发紧。
他男人这回找的可是新店店长，要是挑错了人，怕是会影响鑫阳那家店的生意。
吴绍丽仔细想了一下，把手里的活儿交代出去，换了身衣裳，就往市中心的星客快餐去了。
等到店打烊之后，她把员工都叫到了大堂。
八个服务员，两个后厨，一个收银，全都挨坐在一起，谁也不知道老板娘今天突然把大家聚到一块儿是要干啥。
“都到齐了？”
吴绍丽的目光扫过一张张年轻的脸，把电报里的话跟他们说了。
“你们方老板在鑫阳又开了一家星客快餐，店快好了，就缺个能管理店的店长。”
大堂顿时安静了下来，几个员工你看看我，我看看你的，谁也没说话。
店长？
那可是管一整个店的差事！
谁也没想到，这差事能轮到他们这些员工的头上。
“你们方老板并不强求谁去。”
吴绍丽声音平稳到，“鑫阳离安市远，去了，就得一个人在外头闯荡，吃住都得自己扛。”
“可工钱，比在这里高出不老少，以后要是干得好，前程也大。”
“有胆子的，愿意去的，可以单独来跟我说话。”
一连两天，吴绍丽把店里想去的几个人，挨个单独谈了一遍。
但谈下来的情况，她都不是很满意，直到店里的收银也找了过来。
“吴老板，我想去鑫阳那边。”
香香在店里年纪不算小，平时不爱吱声，可一坐到收银台前头，对待客人那叫一个热情，而且算账从来都没算错过。
吴绍丽打量着她：“香香，你今年多大来着？”
“二十三了。”
“鑫阳可不是安市，”
吴绍丽故意说道，“你一个姑娘家孤身一人跑那么远，在那边又没个亲人，店里头万一有个什么事，连个商量的人都没有。”
“你不怕？”
“不怕。”
香香老实摇了摇头，笑道：“之前店里有客人有问题，我也帮着大家一起处理好了。”
“而且方老板也是一个人，他能把店从安市开到鑫阳，我觉得我也能。”