苏清颜醒得很早。
天还没亮透,窗外的海是深灰色的,浪声比白天沉,一下一下,像从很远的地方推过来。她翻了个身,手摸到枕头旁边的手机,屏幕亮了一下,六点零三分。
昨晚的对话在脑子里过了一遍,又一遍。
她起来洗漱,换了件浅色的短袖,头发随手扎了个低马尾。下楼的时候,大厅里已经有人在烧水了。
张艺兴站在饮水机旁边,手里端着个搪瓷杯,正等着水开。他今天穿了件灰白色的棉麻衬衫,袖口卷得整整齐齐,看起来已经醒了有一会儿了。
听见脚步声,他回头看了她一眼。
“早。”
“早。”
没有多余的寒暄,也没有昨晚那种小心翼翼的试探。他只是很自然地往旁边让了让,给她腾出接水的位置。
苏清颜走过去,从架子上拿了只杯子。饮水机的灯跳了一下,水开了。他先给她接了大半杯,然后才续上自己的。
“今天货到得早,我刚去看了一眼,虾和鱼都不错。”他说,语气很平。
“林老师看过了?”
“看过了,说今天可以做那条石斑。”
“行。”
两个人站在饮水机旁边,各自端着杯子喝了一口。窗外渐渐亮起来了,薄雾往海面上散,有几艘渔船的影子从雾里透出来。
没有尴尬。和昨天早上相比,反而松弛了些。
但这种松弛没持续多久。楼梯上传来轻快的脚步声,王俊凯从二楼下来,手里还拿着一件没来得及穿的外套。
“姐,早啊!”他看见苏清颜站在饮水机旁,快步走过来,“正好,我昨天把那个物料清单重新整理了一遍,你等下看看有没有漏的。”
他走到她身边,很自然地拿起她放在台面上的杯子看了一眼:“水凉的?我给你换杯热的。”
“不用——”
“早上喝凉的对胃不好。”他已经把杯子拿走,倒掉半杯,重新接了热水递回来。
动作一气呵成,没有停顿。
张艺兴站在旁边,把搪瓷杯里最后一口水喝完,放到沥水架上。
“我去后门搬货。”他说。
王俊凯这才注意到他,转头笑了一下:“艺兴哥早。”
“早。”
他出去了。王俊凯收回目光,继续跟苏清颜对清单,语气轻松,像什么都没发生过。
苏清颜低头看清单的时候,余光扫了一眼后门的方向。
他已经在搬货了,一箱一箱往厨房里码。搬货的间隙,他抬手把袖子又往上卷了卷。
到店之后,前厅和后厨很快进入状态。
林大厨今天精神不错,站在灶台前翻锅的动作比平时还利索。姜妍在旁边备甜品,椰奶冻的香味从窗口飘出来,勾得杨紫老往厨房方向探头。
“杨紫,你口水收一收。”黄晓明开玩笑。
“我这不是等试吃嘛!”
尹浩宇在门口挂今日特供的小黑板,用粉笔写了中英文双版,字迹工整。
苏清颜在收银台后面对今天的预约单。刚翻到第三页,王俊凯就从后厨端了一碗东西出来。
“姐,林老师多做了点酒酿圆子,你先吃一口垫垫。”他把碗放在她手边,又递了把勺子,“刚出锅的,热乎。”
“我还不饿。”
“不饿也得吃。你昨天晚饭就没怎么吃。”他把勺子往她手里一塞,然后才转身去忙。
苏清颜看着那碗热气腾腾的酒酿圆子,小汤圆白白糯糯地浮在米酒汤里,洒了几粒枸杞。
杨紫端着自己的那份凑过来,小声说:“小凯真的好会照顾人啊,连你不吃饭都能注意到。”
苏清颜没接话,低头舀了一颗圆子。
张艺兴从后厨出来拿东西的时候,正好看见她坐在收银台后面小口小口地吃。他脚步没停,径直走向储物间,搬了一箱清洁剂出来。
经过她身边时,连头都没偏。
但经过之后,他步子放慢了一点点。
就一点点。
中午饭点,来了几桌熟客,前几天试营业时吃过的,今天专门带朋友又来了。杨紫在门口迎人,笑得格外热情。
“欢迎回来!今天有新鲜的蟹粉豆腐,林老师专门推荐的!”
客人入座之后,前厅后厨联动得很顺畅。林大厨出菜节奏稳,张艺兴在后厨帮忙备菜、递盘、打包外卖,几乎没怎么歇过。
一波客人点了清蒸石斑,林大厨正好在处理鱼,招呼了一声:“小张,帮我看一下蒸箱时间,六分钟,到点叫我。”
“好。”张艺兴站在蒸箱前面,盯着计时器,没走开。
六分钟到了,他喊了一声,林大厨过来端鱼,他又顺手把蒸箱里下一层的虾也取了出来。
“这个也可以出了。”他说。
林大厨看了一眼,点头:“嗯,装盘吧。”
他装盘的动作干净利落,摆上姜丝和葱段,淋了一勺热油,发出“刺啦”一声响。
杨紫正好进来端菜,看见这一幕愣了一下:“艺兴哥,你这摆盘是专业的啊。”
“以前学过一点。”
“那你之前怎么一直不吭声?我们都以为你只会传菜。”
他笑了一下,没多解释,把盘子递给她:“趁热上,鱼凉了有腥味。”
杨紫端着盘子跑出去,还不忘回头喊了一句:“清颜姐!艺兴哥摆盘好好看!”
苏清颜正低头给客人结账,听见这声喊,抬了下头。
刚好看见张艺兴从后厨门口退回去,袖子被蒸汽熏得有点潮,贴在手腕上。
她收回目光,继续按计算器。
下午两点多,客人渐渐少了。
团队照例凑在长桌边吃午饭。林大厨做了几个小炒,姜妍切了盘水果,黄晓明从冰箱里拿了几罐冰可乐,一人一罐。
王俊凯坐在苏清颜旁边,帮她拉开椅子,又顺手把可乐换成了一瓶常温的豆奶。
“你昨天喝冰的胃不舒服,今天喝这个。”
苏清颜看了他一眼,没说什么,接过来拧开喝了一口。
杨紫咬着筷子,悄悄跟姜妍交换了一个眼神。
张艺兴坐在桌子的另一端,就着一碗白饭吃菜,吃得很安静。偶尔有人问他话,他就答一句,没人问就低头吃饭。
黄晓明吃着吃着,忽然想起什么,抬头看他:“艺兴,你之前不是说你以前在餐厅打过工吗?怎么今天才露手艺?”
“不算打工,就帮亲戚的店做过一阵后厨。”他放下筷子,语气很淡。
“那你也会做菜?”
“会一点家常的。”
“那下次轮到林老师休息,你顶上。”黄晓明开玩笑。
“行。”他应得认真。
林大厨在旁边哼了一声:“你先过我这一关再说。”
众人都笑了。
苏清颜也弯了弯嘴角,低头继续吃饭。余光里,张艺兴重新拿起筷子,夹了一筷子青菜。
他就坐在那里,安安静静,不远不近。可那种存在感,稳得像块石头,不管周围怎么吵怎么闹,他都在那儿。
不抢,不争,不出声。
只是在那儿。
下午收工后,苏清颜照例坐在收银台对账。王俊凯搬了张凳子坐在旁边帮她分票据,两人有一搭没一搭地聊着明天的菜单。
杨紫和姜妍在擦桌椅,尹浩宇在拖地,林大厨在后厨收灶台。
张艺兴把最后一箱垃圾提到后门外面,又拿扫帚把后门的台阶扫了一遍。扫完之后,他没急着进来,站在后门口吹了会儿风。
太阳正在往下沉,天边烧出一层橘粉色的薄云。
苏清颜对完最后一笔账,合上本子,抬头的时候正好看见后门口。
那里已经没人了。
可空气中还残留着一股淡淡的、被风吹散的潮气。
她低头收起账本,把笔插进笔筒。
王俊凯正在旁边把票据夹好,动作利落。
杨紫擦完桌子走过来,看了一眼后门的方向,又看了看苏清颜和王俊凯。
她什么都没说,只是轻轻叹了口气。
那口气很轻,混在海风里,几乎听不见。