腌鸡、裹粉、下锅油炸。不一会儿，金黄酥脆的炸鸡出锅。
紧接着揉面包饼、煎制肉饼、组装汉堡。
烤蛋挞、打奶茶、调可乐、压土豆泥、炸薯条，短短一炷香的功夫，满满一桌成品全部摆好。
香味霸占了整个后厨。
金灿灿的炸鸡、香喷喷的汉堡、酥脆薯条、嫩滑土豆泥、奶香蛋挞、冰爽奶茶可乐，色香味俱全。
几个厨子凑近一闻，再尝上一口，顿时觉得自愧不如。
厨师A："“小老板手艺太绝了！老朽做了几十年饭菜，从没吃过这般口感！”"
厨师B："“火候、甜度、咸度，拿捏得恰到好处，我们方才学的皮毛，跟您亲手做的根本不是一个档次！”"
厨师A："“我们彻底服了！一定认认真真学，绝不偷工减料！”"
裴知禾："“好好学就行，以后所有吃食，全部统一配方，不管谁做味道都要一模一样！”"
搞定厨艺教学，裴知禾紧接着搞套餐分类，直接把所有产品整合得明明白白，方便顾客挑选。
她噼里啪啦一顿规划，直接分出超多组合套餐。
单人解馋套餐：汉堡+薯条+可乐
双人丰盛套餐：整翅根桶+两杯奶茶+两份蛋挞
全家乐享套餐：炸鸡整只+汉堡双份+薯条土豆泥甜品全配齐
还有单品任选、小吃组合、饮品组合，五花八门、种类齐全。
裴知禾指着菜单，跟众人讲解。
裴知禾："“咱们搞套餐最大的好处就是划算！老百姓爱吃有钱人图方便，不管是谁，都能挑到合适的。”"
安排完菜品，最后就是服务和跑腿外卖的规矩。
裴知禾把所有前厅服务员和跑腿小哥全部叫到跟前。
裴知禾："“前厅的姐姐们你们记住，客人进店，一定要优先推荐套餐。”"
裴知禾："“可以跟客人说，套餐比单点划算超多，荤素搭配小吃饮品都有，性价比拉满！”"
服务员们连忙点头。
工人："“记住了小老板！”"
随后裴知禾转头看向跑腿小哥，笑得格外亲和。
裴知禾："“你们的任务更重要！咱们店最大的特色，就是可以送货上门！”"
裴知禾："“不管是深宅大院还是寻常小巷，只要在京城范围，都能送到家！”"
裴知禾："“以后客人不用出门，在家躺着，就能吃到热乎酥脆的炸鸡、鲜香汉堡、冰镇奶茶！”"
一个跑腿小哥好奇开口。
工人："“小老板，还能提前预定吗？”"
裴知禾："“当然能！”"
裴知禾："“大户人家可以提前半日预定，到点准时送达。家里孩子生辰、家人小聚、日常解馋，全都能定！”"
裴知禾："“你们上门送货的时候，多跟客人提一嘴预定和外送服务，回头客绝对越来越多。”"
跑腿小哥一个个听得干劲十足，齐声应道。
工人："“明白！我们一定好好推销！把服务做到最好！”"
裴屿白："“小妹太会做生意了！”"
小龙虾已经提前打响名气，快餐店全员也培训完毕。
三天一晃而过，裴知禾的新式快餐店，正式迎来开业大喜！
天还没亮，街口这家崭新的快餐店就挂好了彩绸，摆好了花篮，门口打扫得干干净净。
裴屿白跑前跑后布置桌椅，忙得满头大汗还一脸亢奋。
裴屿安拿着今日优惠告示，细细核对一遍。
裴屿安："“开业前三天半价，买套餐送蛋挞，前一百名送薯条，活动规则都没问题，就等客人上门了。”"
裴晏清："“小龙虾已经在万福楼炒热了名气，全城人人皆知，借着这波热度，新店只会更火。”"
暗卫早已就位，默默守护店铺，保证今日开业平安顺遂。
所有厨子服务员跑腿小哥全部穿戴整齐，个个精神抖擞，就等着开门迎客。
吉时一到。
裴知禾："“开门迎客！”"
随着裴知禾一声清脆喊声，两扇大门被推开。
一开始街上路人还只是好奇驻足，探头探脑看热闹。
有人看着招牌上从没见过的名字，小声嘀咕。
富家公子："“新式快餐店？啥是快餐啊？”"
富家公子："“是不是跟酒楼饭菜不一样？”"
富家公子："“我听说这里有卖之前万福楼爆火的四种口味小龙虾！但是这炸鸡、汉堡？听都没听过！”"
还有不少早就馋疯了的食客，早早蹲守在门口，全是吃过小龙虾慕名而来的。
没等几分钟，第一个客人鼓足勇气走进来。
是个年轻书生，看着价目表上的套餐，眼睛都看花了。
书生A："“单人套餐才半价？汉堡加薯条加冰可乐，这么划算？那给我来一套！”"
后厨立即开工。
滋啦滋啦的炸油声响起，金黄炸鸡出锅，汉堡也组装完毕……
不过片刻，一套热气腾腾的单人套餐就端上桌了。
书生拿起汉堡咬了一大口。
肉饼多汁，面皮松软，酱汁香浓，搭配酥脆薯条冰爽可乐，一口直接封神！
书生A："“我的天！这也太好吃了吧！！”"
书生A："“比宴席大菜还解馋！又快又便宜！以后我天天来！”"
这一嗓子直接引爆全场。
门口围观路人再也忍不住，一窝蜂涌了进来。
富家公子："“给我来双人套餐！要香辣小龙虾+翅根桶！”"
富家公子："“我要全家桶！炸鸡、蛋挞、土豆泥全都要！”"
富家公子："“我不吃辣！给我糖醋小龙虾套餐！”"
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