加拉格这边就更顺利。
“菲奥娜，现在已经有两家认领了这笔出资，戴夫四千，米奇四千，剩下两千的缺口，是你主动填上去，还是我来掏腰包？”
罗素翘着二郎腿，一脸吃定菲奥娜的表情。
虽然两人经常打的火热，但涉及到生意的事，那必须说清楚，如果菲奥娜不认领这个投资，那餐馆的分成自然没她的份。
“两千刀？”利普有些瞪眼，“我们能拿出来两千刀吗？加拉格一向穷的稳定，就是菲奥娜现在手头上，也没这个数目的积蓄吧！”
他看向自家大姐。
“呃，有的！”菲奥娜点了点头，她还真的有。
算上每月领的社保金，再加上早餐车的利润，还有伊恩那的工资，攒一攒还真能抠出来两千刀。
“伊恩，去把地板下的铁盒子拿出来。”菲奥娜深吸了一口气。
她相信罗素的能力，这钱必须出，这是唯一能让加拉格翻身的机会。
早餐车的利润就已经很高了，若是餐馆再经营起来，那绝对是一笔不小的分红。
大姐说一不二，在场也没人反对。
利普只是多问了几句，“罗素，那个金龙阁是是做中菜的吧！一直听说那经营不善，你打算改良吗？还是继续做新式中餐？”
“先等改造完再说吧。”
罗素又道，“对了，既然我们现在的生意盘子，扩大了不少，员工人数也多增了八个人，接下来我们就需要有个合规的账本，用来记录成本和分红，还有按季度向税务局报税！”
报税？
还真忘了这茬！要是交税的话，菲奥娜的收入又得降低一截。
“该死的国税局！”利普突然爆了一句粗口。
“是啊，在美利坚，没人不想屮国税局，但这就是国情所在，你只要在这里挣钱花钱，就必须交税！”罗素拍了拍手，“你们要牢记一点，我们现在做的是合法生意，惹了黑帮最多吃枪子，但要是不交税，人家随时能让你关门大吉！”
“要珍惜这来之不易的机会，谁要是在账目上作假，我保证把他踢出去，这辈子都别想再回我这辆车上！”
该有的警告必须要有，加拉格的人，永远能给你拉坨大的。
……
中央厨房的改造进行得极快。
老张一行八名同胞，那确实是格外的内卷，拿到被拖欠的工钱后，干劲十足，没用半个月，就将后厨的大半个空间改成了流水线。
凌晨统一熬酱、揉面、切配半成品。
清晨六点，七辆改装车准时推出去，就像一支轻骑兵，火速穿插在南区各个地铁口，还有工厂门口，抢占经营空间。
至于金龙阁前厅，直接挂上了新的快餐招牌，主打大份量的特惠快餐。
中午和晚上，都能吸引大量附近码头的蓝领。
短短几天，单日营业额就能稳定在五千刀以上，抛去成本和抽成，每天流进罗素口袋里钱，也是多的吓人。
这天午后，罗素正坐在车库核对账目，铁门忽然敲响。
……
“门没锁，进。”
铁门推开，进来的不是别人，正是南区教堂的神父。
出奇的是，这家伙平日里总是走两步晃三步，跟特么磕嗨了一样，如今居然换了身干净的长袍，头发梳的一丝不苟，眼神格外清明。
“神父啊！简直是稀客！来来来，喝口圣水！”
罗素随手从冰箱里，拿了罐冰镇黑啤递过去。
神父看着那罐冒着冷气的啤酒，喉结上下滚动了一下，却破天荒地抬手推开了：
“先不喝了，罗素……今天有正事。”
罗素动作一顿，扶了扶眼镜，“太阳打西边出来了，咱们的神父，居然能拒绝圣水，莫非站在我眼前的是套了神皮的恶魔？”
“少胡咧咧了！罗素，你这迷途的羔羊，已经有段时间没来教堂祈祷了，我还以为你死在了车库！”
“当然没有，我日子过得还不错。”
神父点头道，“看得出来，我还听说你最近弄了点小生意，有所斩获。不过别高兴地太早，今天上午，有两个移民局的工作人员，跑到教堂来找我，拿着你的档案，盘问你在社区的日常活动。”
“罗素，你得罪了谁？为什么有人举报你在本地有非法营运行为？”
罗素眼神微微一凝，“终于来了！我就知道社保局的那两个碧池，肯定会向移民局举报我的近况！神父，上帝好像有这么一句话：不可亏负寄居的，也不可欺压他；不可……”
“不可苦待寡妇和孤儿，若是苦待他们一点，他们向我一哀求，我总要听他们的哀声，并要发烈怒施行惩罚！”神父接话道。
“罗素，你这迷途的羔羊！圣经在美利坚大行其道，但真正遵守教义的人，根本没几个。这就是我来找你的原因，我跟他们说，你是虔诚的教友，一个努力奋斗的年轻人！”神父叹了口气，“但被猎犬盯上，肯定没有好事，这两天他们多半会挨家挨户，暗访街坊邻居。”
“你最近太扎眼了，尽量不要惹事，免得被遣返回去。”
罗素靠在椅背上，若有所思地摸着下巴。
他早就做了防范的准备，不过虽然在加拉格那边有挂靠，但移民局若铁了心整你，肯定能找到破绽。
“神父，”罗素抬起头，突然说道，“如果我能为社区做点回馈，能不能改善移民局对我的走访评价？”
神父愣了愣：“什么意思？”
“我可以做点慈善。”罗素开口道，“比如每天早晨，为社区的流浪汉、低收入家庭和孤寡老人，免费派发一定数量的热煎饼和热豆浆！”
神父眼睛一亮：“这是明确的善举！上帝会赞同你的行为！我同意，你打算以个人名义捐赠吗？”
“不，在美利坚，私人做慈善是给自己找麻烦，容易惹上食品安全诉讼，要是再来几个流氓碰瓷，我更是百口莫辩！”罗素冷笑一声。
他可不会去赌人性的善恶，做慈善改善名声，这是一条好路子，但也得防御性慈善！
“神父，你来的早不如来得巧！这笔物资我可以出，但不能以我个人的名义，看在您多番照顾我的情况下，咱们自家人不说两家话！”
“我打算以南区社区天主教教堂的名义，在教堂门前统一派发！您来出面，充当上帝在人间行走的善使，而我只是个不足为道的爱心赞助人！”
神父呼吸一促，似乎看到了上帝在向他招手。
老人家哪里经得起这个诱惑。
罗素出资，他来赚名声？
“罗素啊！你这迷途的……不对，你这皈依上帝的虔诚教徒！当初你来南区的时候，我就看出来你是个做大事的，没想到这双眼睛，究竟是看到了未来！”
神父拉开冰箱门，取了一瓶啤酒，又恢复了那副样子，“放心吧！有教堂庇护你，那些移民局的无耻混蛋，敢在我的社区搞事情，我就让上帝降下惩罚！”
“你还不如拿枪打他们，更来的实惠！”罗素一头黑线。
“哦，孩子！上帝没这么教过我！”
神父摇摇头。
罗素考虑的则更多一些，他做这个慈善，也不仅仅是为了改善名声，最主要的是教堂具备一定的免税资质，以教堂名义派发食物，不仅没人敢过来找茬，他餐馆向教堂捐赠的每一分钱，还都能合法抵扣企业所得税。
这是双赢的局面。
“好了，神父！拿着你的圣水滚蛋吧，接下来我还有约，你只能在梦里跟魅魔作伴，而我能搞现成的！”
神父叹了口气，年轻人总是沉溺于醉生梦死，不过上帝会原谅他的！
“愿主保佑你，孩子！”