妇人们果真就问这些鱼和野鸭蛋要怎么处理，她们要帮忙。
程浩就看向自家小青梅了。
苏妙妙就说道：“一部分晚上吃，剩下的都做腊鱼吧！”
野鸭蛋是没多少。
只是这鱼的数量超乎她的想象，肯定是吃不完的。
还是做成腊鱼好，回头也可以留着慢慢吃不是？
大家自然没有意见。
都是小两口说什么就是什么，欢呼着就去照办了。
蔡氏和西氏就连忙过来问要这鱼要怎么做着吃？
苏妙妙说道：“天冷了，一部分煮汤吧，一部分炸着吃！”
她们俩自然答应下来。
大家就开始分工合作起来。
连着抓上两大盆的鱼过去最近的河流清洗起来。
开/膛/破/肚。
将鱼清洗干净就将其剁成小块就行。
苏妙妙跟着蔡氏和西氏在一块，看着她们做事，边教她们怎么制作腊鱼，毕竟她明天早上可没空。
还得去找物资。
大山里边的宝贝还是很多的，只要风调雨顺就有。
这边气候挺稳定。
所以东西还是有的，就看他们有没有这个能力。
苏妙妙肯定是要去的。
只能趁着这会儿把腊鱼做法教给蔡氏和西氏她们。
“要说起来，这腊鱼也很简单的，明天你们就让人把那些鱼都清洗出来，咱们盐巴不是也还有很多么？”
“到时候就将洗干净的鱼晾干点水分，往上面抹盐就是。”
“对了，洗干净的鱼要先切开，就是从鱼背处那，划拉开，鱼背比较厚嘛，从这打开更容易风干些。”
“之后再晾干水分就能抹盐了，记得要抹均匀些。”
苏妙妙连说带比划的样子，给她们俩讲解的明明白白。
“要是觉得腥，我倒是觉得可以加点香料，我们不是有花椒有干辣椒么？还有其他的香料，可以多来点，加盐用小火炒出来，再把晾干的鱼放下去抹均匀。”
最好是腌制一晚上也行，前提要点是鱼得晾干。
“也得洗干净了，要不然回头就不是那么好吃的啦！”
苏妙妙一副耐心十足的样子，真是细细讲解清楚。
蔡氏和西氏频频点头。
旋即就笑了起来。
“你这孩子动手下厨不行，这要论起吃食的做法，还真的没几个有你这么能耐的！简直头头是道！”
“就是，脑子也灵活，都不晓得你上哪学的，又懂变通，每次照着你说的法子做啊，做出来的吃食都好吃！”
“可不，我们车队里面的人也都是一直夸饭菜好吃的！”
她们俩一唱一和，就把苏妙妙给夸得不要不要的。
苏妙妙那叫一个不好意思哟，一个劲的嘿嘿笑着，“哪的话，也是两位婶子厉害，要不然也成不了！”
她们仨互夸的样子太搞笑了。
接着就都笑起来。
鱼汤和炸鱼说简单也很简单，但要是说难也有点难。
苏妙妙见她们要直接把鱼放水里煮，这样虽然也能熬出白汤，但是慢，有时候还不一定熬得出来。
所以她就让她们俩先把鱼都小火煎一下再加热水。
蔡氏不明所以，便也虚心请教到：“这不是要煮汤么？”
怎么还用油煎呢？
苏妙妙就笑着说道：“煎一下更容易熬成白汤，更香一些，而且也比较不会腥，不用煮太久，肉也不容易散，添热水煮汤也是为了能让鱼汤更快变白。”