第984章非洲拉面8
这么上头吗？
就仿佛辣味直通大脑。
那种被辣味混合香料混合薄荷提神醒脑的感觉，直接把不少人干懵了。
「硬辣啊。」
美食溯源刘小厨整个脸都辣红了，非洲这边的辣椒没有放柔和醇厚的底汤托底，辣味有些单薄又浓郁，辣得他们吱哇乱叫。
「我草草草草草——」
他辣得差点原地蹦起来。
怎么会这么辣？
那种魔鬼椒的辣味从舌根直冲头顶。
光是品尝到就已经觉得整个身体都麻了半边。
其他人已经完全吃傻了。
：
全部跳起来找水喝。
「呼——」
「这怎么比许舟老师的辣这么多？」
吃起来完全不一样。
许舟店里的非洲拉面虽然也辣，但是这种辣味是有味道托底的，会浓郁醇厚而充满了了不一样的味道。
直播间的人看得哈哈大笑。
【这才是魔鬼椒嘛！笑死我了！果然小许老师还是太牛逼了。】
【真差距这么大吗？我刚吃到许舟老师店里的，感觉很好吃啊，就很得劲很好吃，虽然辣，但是很独特，也不会辣到胃痛。】
怎么看著视频里吃到非洲当地的拉面，似乎还没有许舟这里的拉面体验好？
一部分人在看到当地的被辣得胃痛，许舟的非洲拉面却底味浓郁醇厚，完全得劲好吃的样子，忍不住好奇。
【会不会是许舟老师改良过了，不算是正经的非洲拉面做法？所以才有这么大的差距？】
这话一发出来，就被一部分的网友否认了。
【没有，我刚刚问过许舟老师了，他说他这个就是非洲拉面的正经做法，不过在底汤味道的调配上会有一些差别，还有就是食材的差别。】
「怎么样？」
塔姆里有些紧张：「这个哈里沙辣酱是我爷爷教我的，是绝对正宗的，你们如果觉得太辣了的话，我们可以进行改良。」
「没有。」
溯源美食刘小厨连忙摆手：「只是我们有人在国内吃的时候，说体验和这边不一样，虽然也是用的魔鬼椒，做法也是绝对正宗的，但是却更好吃，同样也是这样的辣度，但不是辣成这样。」
许舟吗？
这个名字塔姆里已经听了很多次了。
他一辈子都是在突尼西亚的小镇上，虽然风景辽阔壮丽，但没什么太多的收入，因为他们这边并没有太多让大家感兴趣的美食。
可这些天，他的儿女出生了。
塔姆里不愿意儿女跟著他一起受苦，所以也很想抓住这个机会。
「我————我可以跟你们回去吃吃吗？」
「这个非洲拉面。」
「我想尝尝。」
塔姆里眼神诚恳，并且还把自己瘦瘦的儿女给拉了过来，在镜头里展示了一下。
那恳求的眼神让人完全顶不住。
直播间的人倒是很欢迎。
【可以啊，我们许舟老师在淞南市，你们可以过来我们淞南市玩玩，不过要来得快点了，过一阵子许舟老师要去比赛了，我们就得一段时间品尝不到了。】
【呜呜呜，一想到过一段时间吃不到许舟老师的菜，我就心塞，我现在就算是再穷，我都得一天去吃一碗非洲拉面，或者一碗鸡汤拉面，再不济就是吃点便宜的茶泡饭，不吃就不得劲。】
看著大家都很欢迎，这次在接待完了华国人之后，塔姆里就立马去办了签证，来到了华国，直奔淞南市。
在品尝到了非洲拉面之前，他们对于非洲拉面的美味程度是没有认知的。
这个哈里沙辣酱是他们传统的酱料，配料就是那几味，一直就是非常辣，大部分的人去到了非洲一吃到这个辣味就非常不习惯。
又没有什么其他国家的厨师肯去开店。
导致贫富差距就越来越大。
「你的非洲拉面。」
店里。
许舟看到塔姆里那瑟缩的样子时，一下就认出来了。
这不就是之前自己的食客闹著要去溯源，还有人跑去了突尼西亚吗？他们的店里好像就是这个厨师。
「你是在突尼西亚的厨师？」
「对，是————是我！」
塔姆里没有想到许舟竟然还记得他，激动得整个嘴皮都在颤抖。
：「我————我今天是特地来尝尝这个非洲拉面的。」
「他们说，你这里的哈里沙辣酱是最正宗给的。」
一个外国人做的他们本国的辣酱竟然是最正宗的。
这个事说出去，都很让人相信。
但是放在许舟身上，却又是正好。
当塔姆里看到眼前这碗冒著热气的非洲拉面时，整个眼睛都直了。
这——
这是非洲拉面？
金黄色的汤汁泛著诱人的香味，上边的几片叉烧肉油润水滑，表层被煎得焦香，里边的肉没有浓油赤酱的样子，上边还滴著肉汁，小半片的肉没入汤里。
面汤除了有鸡肉的醇香，还有熟番茄的酸甜混合著洋葱的刺鼻气味。
哈里沙辣酱更是摆放了一小碟。
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孜然、芫荽和葛缕子、大蒜、番茄——等许多配料混合成了一个糊糊状的辣酱。
在把辣酱混合到了面里。
每一根面沾上了汤汁的同时，闪耀著如同宝石红一般的耀眼红色。
捞起一根面，都还能看到上边沾染的泥状辣酱。
完全跟他之前想像的不一样。
「这个看著很不错！」
「这个香味——」
塔姆里惊叹：「真的很专业！」
辣酱里除了魔鬼椒的刺鼻辣味，还有芫荽那柑橘香气以及一点柔和的坚果味，不————
这个面里的坚果味非常浓郁，茴香和甘草的气味和所有的味道混合在一起。
清新宜人。
塔姆里迫不及待的品尝了一口。
在唆食了一大口之后，他整个人都恍惚了。
魔鬼椒的辣味依然保留著最原始的辣感，但因为吞咽下去时，有著浓郁的鸡汤混合著坚果和熟番茄的味道托底，竟然是酸辣中带著好几种的层次感。
偶尔舌尖触碰到哈里沙辣酱，都能感受到醇香混合著柑橘和甘草的的香味直冲头顶。
这太妙了。
闭上眼睛时，都仿佛闻到了草木香，看到了猎豹在面前奔跑，想到了非洲大迁徙，那种一望无际的草原，和那心旷神怡的心情，让整个感官包括味觉，都在感受著一场盛宴。