王守根欢天喜地拎着熊肉熊骨离开,院子里瞬间清静下来。
陈平山简单收拾了一下院落,又整了一些熊肉、厚实的熊板油与粗壮的熊骨,用麻布袋装好放到空间内,然后直奔红旗公社。
到了红旗公社,制衣厂还没下班。
玉莲制衣厂,早已在公社彻底站稳了脚跟。
当初靠着拿下东山煤矿劳保服的订单,实打实打出了口碑。
东山煤矿是周边数一数二的大型国营单位,制度严苛、质检挑剔,连他们盖章认可的做工质量,在整个靖安县都是最好的招牌。
自打煤矿劳保服批量交付、零差评交付之后,名气彻底传开。
周边的粮站、供销社、运输队、国营林场,大大小小的国营单位,纷纷找上门洽谈合作,批量定制工装、劳保衣物。
小小的制衣厂从最初寥寥数人,如今扩招了六七个女工。
因为女工都是按件提成,所以大家都不舍得下班。
陈平山进铺子的时候,女工才依依不舍的下班,而杨玉莲还在那忙活。
“玉莲姐,这段时间辛苦啦!”
这些天不是在忙林墨的事儿,就是忙林婉晴的事儿,一直没倒开手。
杨玉莲一人撑起整个厂子,日日守在车间里,对接订单、把控质量、核算账目,事事亲力亲为,忙得脚不沾地,却也把厂子打理得井井有条。
听到熟悉的声音,杨玉莲身形一顿,猛地抬头看来。
“你怎么来了?这段时间我看你整天泡在县城,那里的事儿忙完了?”
“嗯啊,今天刚得空就进山一趟。”
杨玉莲站在他面前,目光落在他手里鼓鼓囊囊的麻袋上,满眼疑惑。
陈平山抬手掂了掂手里的麻袋,随意的说道:
“运气不错,进山猎了头黑熊,给你送点山货过来。熊肉、熊骨还有熊板油,都是刚处理好的,新鲜得很。”
这话一出,杨玉莲当场愣住,眼里满是震惊。
“熊瞎子?平山,咱们现在也不差钱,你可别再冒险了,知道不?你要是出了点啥事儿,我跟小妮可咋办啊?”
陈平山只是淡淡一笑,把麻袋搬到里屋。
“没事儿,我心里有数,不进山我反而憋得难受,不如进山跑一跑,松一松身子。晚上做点,都是好东西。熊骨炖汤滋补,你日日守着厂子熬夜操劳,刚好补补身子。熊肉紧实耐煮,味道鲜香。剩下的熊板油更是宝贝,熬出来的油清亮纯正,炒菜、存着过冬都合适。”
杨玉莲心里暖暖的,身子软软的。
陈平山每次打到猎物,总是第一时间给他送过来。
“平山,谢谢你……
“跟我还客气啥?你要是不累,先把肉给做了,我把铺子收拾收拾。”
“嗯,那我先去做。对了,晚上留下来过夜,我想了……”
杨玉莲说完就撒丫子跑了。
陈平山拿着扫帚,开始打扫废料。
目前制衣厂一共十来台机器,都是通过靖安县国营服装厂王科长搞到的设备。
货架上还整齐码放着一沓沓做工规整、针脚细密的劳保工装,印着各个国营单位的标识,干净统一,看着格外规整体面。
半年不到,在陈平山一手操纵之下,一个小小的裁缝铺硬生生做成了一个制衣厂!
陈平山看了看,是时候搞一批设备,进军成衣市场,打造玉莲服装品牌。
另一边,后厨之内。
杨玉莲动作利落,将麻袋拆开,分门别类整理山货。
她先取出大块厚实的熊板油,仔细清洗干净,切成均匀的油块,尽数放进铁锅。柴火引燃,文火慢熬。
随着温度慢慢升高,雪白的油脂渐渐融化,清澈透亮的油脂不断渗出,浓郁醇厚的油香瞬间铺满整个后厨,顺着门窗飘出,香得人垂涎欲滴。
不多时,满满一锅纯净的熊油便熬炼完成。
杨玉莲将熬好的熊油盛入干净的陶制油罐中封存,锅底剩下的金黄油渣酥脆喷香,光是闻着就让人食欲大开。
一旁的小妮踮着脚往锅里瞅。
“娘,我要吃油渣!”
“好,小心烫,对了,给你干爹拿点。”
杨玉莲说完就把锅底的油渣盛出来,递给小妮。
处理完板油,她又取出新鲜熊肉,仔细清洗去腥,切块焯水。
熊肉纹理紧实,肉质厚实,自带山野鲜味,没有多余的肥腻。
随后她将大块熊肉下入铁锅,加入葱姜简单去腥,文火慢炖。
最后,粗壮完整的熊骨单独焯水,放入砂锅,添上清水慢煨,准备熬一锅醇厚滋补的熊骨浓汤。
片刻之后,玉莲制衣厂就飘来浓郁的香味。
路过的老百姓露出艳羡的表情,谁都知道杨玉莲之所以能混的这么好,就是因为背后有陈平山使劲儿。
“这也太香了吧!”
“也就杨厂长有这个福气,平山每次进山,上好的山货第一个送来这儿。”
“唉呀妈呀,咋这么好命呢?我腚也大,啥前儿让陈平山也来怼一下子?”
“你可拉到吧,人家是肥而不腻,你都是肥肉!”
约莫一个小时,天黑透了,陈平山也把服装厂收拾利索,直接盘腿上了炕。
熊肉、油渣炒青菜、熊骨汤一起上了桌。
“平山,今天喝点?”
陈平山见杨玉莲拿了两个酒杯,便问道:
“嗯,你也喝点?”
“嗯啊,喝点酒放的开……”
“妈呀,又要上新活啊,整上……”
约莫过了一个小时,小妮吃饱了,直犯困,而杨玉莲也微醺。
陈平山便把小妮抱到东屋炕上,然后就搓起来。
“玉莲姐,最近怠慢你了,属实是忙……”
杨玉莲反手勾住陈平山的脖子。
“哼,你还知道?今天必须整三回!”
“嘿嘿,我看看技术精进没有!”
杨玉莲顺从地蹲下去。
陈平山嘶了一声。
“唉呀妈呀,咋刺刺呢?”
杨玉莲噗呲一声笑出来。
“刚刚吃了辣椒……我漱个口?”
“算了,算了,带劲儿!”
半夜两点多,陈平山猛干一杯灵泉水,翻身压过去。
“玉莲姐,接着整!”
第二天早上,俩人顶着熊猫眼从炕上爬起来。
“得亏这炕结实,不然得震塌咯!”