陈平山又跟杨玉莲晨练一次，洗洗干净，说道：
“玉莲姐，今天晚上你早点闭店，去咱们家平事儿吃熊掌。”
杨玉莲一边提裤子，一边皱着眉说道：
“熊掌？那么金贵的玩意你卖了呗？咱们乡下人家哪能吃得起这么贵重的玩意。”
“哎呀，你不是说了吗，咱们不差钱，熊掌这玩意我也没吃过，咱就当是开个洋荤。到时候我让守根来接你。”
陈平山吃完早饭，便骑着自行车直奔大黑山林场。
此时，香秀已经有了四五个月，挺着微微隆起的肚子，在林场图书室内忙活。
见到陈平山过来，她眉眼一软，下意识护住小腹。
“平山，你来啦，可有些日子没来了。”
陈平山听出一阵失落，赶紧把手里的熊肉、熊骨和熊板油提溜出来。
“特意给你留的，熊骨炖汤养胎，熊肉温补，熊油喷香。这里有两份，一份给周厂长的、一份给你的，天气热，你身子又重，我托给周场长，到时候你要是想吃，就让他招呼厨子给你做。”
香秀点点头，说道：
“你想的真周到，要不然……中午……你帮我通通乳，我还孩子饿……”
陈平山向来就喜欢乐于助人。
“那中午等我。”
香秀脸颊微红，轻轻点头。
陈平山转头就去了周卫国的办公室。
自打港城的苏曼琪投资落地之后，林场就大变样，从原来岌岌可危入不敷出的边缘单位直接成长为最有前途的单位。
每天都有进项，不光是补助，最重要的是技术、种子，那是实打实的落在这片土地。
“周大哥，您现在真是春风得意马蹄疾啊？现在去林业局开会，是不是倍有面儿？”
周卫国一见陈平山来了，立即迎上来。
“嘿嘿，托你的福，还行吧。”
陈平山把两份肉交给他，并且交代一通。
“费那事儿干嘛？以后就让香秀到咱小食堂吃饭，就当是咱们林场关怀怀孕女职工啦！”
“那不为难吧？”
周卫国拍拍胸脯，大包大揽道：
“不为难不为难，都是自家兄弟。”
“行，晚上你拉上香秀，去县城平事儿饭店，我整了个全熊宴，咱们晚上好好喝两杯，配上鹿血酒！”
周卫国一听有鹿血酒，立马就舔舔嘴唇，兴奋的搓搓手。
“妥了！”
中午跟香秀温存一阵儿，便直接去了饭店。
他没有刻意给田晓霞送熊肉，毕竟饭店就在晓霞商贸对面，走两步就到，没必要单独开伙。
他把大块熊肉、熊骨、熊板油、处理干净的内脏边角料，全部拉回平事儿饭店。
饭店有林墨当初买的大型冰柜，低温保鲜，存放再多山货也不怕坏。
安排妥当，陈平山叫来后厨大厨老张，把满满一案板的熊料铺开。
“今天晚上我招待，你帮我整个全熊宴，其余就正常卖。但是这熊肉属于一般货，没什么特殊之处，你悠着点。”
老张干厨子几十年，山珍野味见过不少，但完整一头壮年大黑熊的全套食材，这辈子还是头一回碰到，瞬间两眼放光，干劲拉满。
八十年代物资匮乏，寻常人家一年到头见不着几顿荤腥，熊掌、熊胆、熊骨、熊肉皆是顶级山珍，有钱都没处买。
老张心里清楚，这桌全熊宴，是独一份的豪华盛宴。
后厨立刻热火朝天，刀砧齐鸣，烟火翻涌。
黑熊一身皆是宝，分部位精工细做，一物一味，绝不糊弄。
老张一琢磨，宴席必须要有汤，整一个慢炖奶白熊骨老汤！
精选粗壮筒骨、脊骨，反复浸泡焯水去尽血沫腥气，不加半点杂料，只用老姜、山泉水入大号砂锅。
柴火文火慢煨足足三个钟头，炖到骨缝开裂、骨髓融汤。
出锅汤色乳白浓稠，表层浮着一层淡淡金黄熊油，香气醇厚绵长，入口温润滋补，不腥不腻，最适合女人、孕妇补气血。
镇桌硬菜必须是秘制红焖熊掌。
老张分出最金贵的左前掌单独烹制，反复浸泡褪毛除杂，老黄酒泡制去腥，搭配桂皮、八角、老冰糖、秘制老卤。
文火焖焖至胶质软烂，全程小火慢煨，收汁挂味。
成品色泽枣红透亮，掌肉肥糯胶厚，一抿就化，筋皮弹润入味，咸香回甜，软糯绝伦，是整桌宴席最金贵的头牌。
至于熊肉，那就不能用炖，免得被熊掌抢了风头。
老张选了香辣爆炒熊腿肉！
熊腿肉纤维紧实、肉厚耐嚼，切成薄片，料酒腌制锁水。
铁锅猛火起油，干辣椒、花椒、蒜片爆香，大火急炒。
猛火逼出肉香，肉片紧实弹牙，香辣够味，越嚼越香，肉味浓郁，下酒下饭一绝。
至于肋骨，他选了红焖。
肥瘦相间的熊肋，切块焯水，酱油上色，冰糖提鲜，小火慢焖收汁。
肥肉软糯化渣，瘦肉紧实不柴，油香浸透肌理，酱香浓郁，入口醇厚，比猪肉更香更润。
都是肉菜，必须荤素搭配，炒一盘熊油时蔬小炒。
提前炼好的陈年熊板油，澄澈金黄，香气纯粹。
用熊油清炒时令青菜、山野菜，素菜吸满油脂浓香，清爽解腻，中和整桌肉食的厚重，鲜香不寡淡。
凉菜整个凉拌熊筋肉条、卤味熊杂拼盘。
除此之外，还有粉蒸熊肉、熊肉炖笋、烟熏风干熊肉多道配菜，冷热搭配、汤硬齐全，荤素平衡。
不多时，一道道热气腾腾、香气炸裂的菜品陆续装盘上桌。
圆桌摆满整整一大桌，红亮的熊掌、奶白的骨汤、油香四溢的焖肉、红绿相间的爆炒肉菜，香气顺着后厨飘满整条街道。
宴席备好，人也到齐。
杨玉莲牵着小妮，周卫国、香秀安稳落座，田晓霞关好店门赶来，林婉晴也准时赴约，还有林婉碧忙完也坐下来。
一屋自己人，围坐圆桌。
陈平山居中坐下，看着满桌奢华罕见的全熊宴，淡淡开口道：
“都是自己人，别拘束，放开吃。熊骨汤多喝点，香秀你怀着身子，好好补一补。”
小妮早就馋得直咽口水，捧着小碗先喝骨头汤。
香秀小心翼翼夹取软烂的熊肋肉，温补养胃，吃着踏实又安心。
杨玉莲、田晓霞、林婉晴各取所爱，喝汤吃肉，席间暖意融融。
而就在他们其乐融融的时候，一对白发苍苍的老头老太太抱着骨灰盒，坐在靖安宾馆……