皇后端起茶杯,轻轻抿了一口,不紧不慢地说道:
“华妃有所不知,陈御厨今晚除了要供应咱们这一桌,还要伺候皇上那边的宫宴。”
“满朝重臣都在,他一个人分身乏术,能做这么多菜出来,已是十分不易了。华妃你就体谅一下吧。”
华妃撇了撇嘴,虽然心中仍有些不甘,但皇后说得在理,她也不好再发作,只得叹息一声,幽幽地说道:
“可惜啊,陈御厨只有一个。他若是能把宫里那些御厨都教会了,让咱们时时都能尝到这份手艺,那该多好。”
皇后听了这话,心中一阵无语,懒得再接话。
这种独门手艺,谁会随随便便到处传?
换作是她,也得捂得严严实实的。
目前宫里,也就小墩子得了陈勺安几分真传,旁人连边都摸不着。
得不到陈御厨的青眼,也怪不得别人。
就在这时,一直站在旁边侍候的柳芽,忽然轻声开口道:
“娘娘,其实……陈御厨不是没有多做菜式。”
华妃和皇后同时看向她。
柳芽微微欠身,继续说道:“陈御厨是特意嘱咐奴婢,请诸位贵人今晚别吃得太饱。因为待会儿赏月的时候,他还有新奇的点心要送上来,说是给诸位贵人的中秋惊喜。”
话音刚落,乐宁公主“噌”地一下从凳子上跳了起来,小脸上满是兴奋:
“陈御厨又要做什么好东西了?是甜的还是咸的?是糕还是饼?”
柳芽被她问得哭笑不得,连忙摇头道:
“公主殿下,奴婢也不知道。陈御厨只说是个惊喜,是中秋必吃的美食,具体是什么,他谁也没告诉。”
华妃闻言,眉头微微一挑,语气中带着几分不以为然:
“中秋赏月,按习俗该上的是月羹。他还能做出什么花儿来?”
乐宁公主却一脸笃定地反驳道:“华妃娘娘,陈御厨做的东西都是新的。他做出来的,肯定比月羹好吃一百倍!”
华妃被她一句话噎住,张了张嘴,竟无言以对。
她回想了一下今晚吃到的那些菜,佛跳墙、蟹酿橙……哪一样不是前所未见、却又好吃得让人想把舌头吞下去?
说不定这所谓的惊喜,还真能比月羹更让人期待。
她只好哼了一声,端起茶杯喝了一口,嘴上没再说什么,心中却已经开始暗暗期待起来。
正当众人翘首以盼之际,一阵脚步声由远及近。
只见陈勺安亲自端着一个大食盒,稳步走上了凉台。
他将食盒轻轻放在石桌上,揭开盖子,一股甜香混合着烤制的焦香,瞬间弥漫开来。
食盒里,整整齐齐地码放着一盘圆润饱满的饼。
饼皮金黄酥脆,表面印着精美的花纹,在月光下泛着温润的光泽,煞是好看。
乐宁公主第一个凑了上去,瞪大了眼睛,好奇地打量着盘中那些圆圆的饼,忍不住伸出小手指了指:
“陈御厨,这是什么呀?好漂亮!”
陈勺安微微一笑,拱手答道:“回公主殿下,此物名为‘月饼’。”
“中秋之月又圆又亮,这饼做成圆月的形状,寓意团圆美满。中秋赏月,配上月饼,才算圆满。”
皇后闻言,眼中闪过一丝好奇:“月饼?本宫从未听过此物。这是哪里的风俗?”
陈勺安早有准备,不紧不慢地答道:“回娘娘,这是臣在海外游历时,从一些中原游子那里学来的风俗。”
“那些游子漂泊异乡,每逢中秋时节,仰望天上明月,便会想起故乡的月亮,想起远方的亲人。”
“有人便依照月亮的形状,做出了这种圆饼,称之为‘月饼’。”
“吃一口月饼,望一眼月亮,心中便觉得离家乡近了一些。”
他说到这里,微微一顿,目光不经意地扫过站在一旁的柳芽,声音柔和了几分。
“正所谓——但愿人长久,千里共婵娟。”
柳芽站在灯影里,听到这句诗,只觉得心头猛地一颤,仿佛有一根弦被轻轻拨动了。
她抬眼看向陈勺安,月光洒在他的侧脸上,他的目光正温柔地落在自己身上。
她的脸颊微微一热,连忙低下头去,心跳却不由自主地加快了。
皇后细细品味着这句诗,眼中流露出赞赏之色:“但愿人长久,千里共婵娟……好诗!”
“陈御厨不仅厨艺精湛,竟还有这般诗才。更难能可贵的是,你身在海外,却不忘家乡故土,这份情怀,本宫甚是钦佩。”
太后也点了点头,和蔼地笑道:“听你这么一说,哀家倒是对这月饼愈发感兴趣了。来,给哀家尝尝。”
陈勺安连忙从食盒中取出一块月饼,用刀切成四小块,奉到太后面前:
“太后娘娘,这块是五仁月饼,馅料用了核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁,五种果仁,寓意五谷丰登、团圆美满。”
“太后吃素,这款月饼最是合适。”
太后接过一小块,轻轻咬了一口。饼皮酥脆,一碰即落,内馅扎实,果仁的香气在口中层层释放。
核桃的醇厚、杏仁的清甘、花生的香甜、瓜子的清脆、芝麻的浓香,交织在一起,甜而不腻,满口留香。
太后细细咀嚼,缓缓咽下,脸上露出了满意的笑容。
“好,好!这月饼皮酥馅香,甜而不腻,比哀家平日里吃的那些点心强太多了。陈御厨,你有心了。”
乐宁公主早就等不及了,伸手抓了一块蛋黄莲蓉月饼,咬了一大口。
莲蓉的绵密甜糯与咸蛋黄的沙软咸香在口中完美融合,她嚼了嚼,眼睛顿时亮了起来,含含糊糊地说道:
“好七!甜甜的。太后,您的月饼也是甜甜的吗?”
太后被她逗笑了,摇了摇头:“哀家这个是咸的。”
“咸的?”乐宁公主歪着小脑袋,看了看自己手中甜甜的月饼,又看了看太后手中的咸月饼,觉得十分新奇。
“原来月饼也有甜的也有咸的,真好玩!”
皇后也拿起一块豆沙月饼,尝了一口,豆沙细腻绵密,甜度恰到好处,她点了点头。
“确实不错。这月饼皮薄馅足,甜而不腻,比宫里那些点心清爽多了。中秋赏月,吃上一块月饼,确实应景。”
华妃早就按捺不住了,伸手拿了一块枣泥月饼,咬了一口,嚼了嚼,难得地没有挑刺,只是默默地又咬了一口,算是用实际行动表示了认可。